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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias rouge 2017 (Magnum)

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (2 clienti)

92-94/100

Robert Parker

-

93/100

RVF

syrah
gourmet
pepato

"Un Syrah pieno di freschezza, pepato e speziato, ma senza la definizione selvatica della macchia. Al palato è pieno e ampio, carnoso e morbido, con una sensazione da gourmet". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Una scommessa sicura!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Haut-Coustias (MAG)

Annata

2017

Designazione

Cairanne

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache, Mourvèdre, Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura e vinificazione per 18 giorni

Allevamento

24 mesi in tonneau, imbottigliato senza filtrazione né affinamento

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso scuro/viola

Naso

Aromi di frutta matura, violette e noce moscata

Bocca

Piccante, pepato con note di tostatura

Servire

AT 15-16°C

Bevete prima

2025-2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, alle carni rosse o in salsa e ai formaggi forti...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Maggiori informazioni su Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Alla fine degli anni '80, Frédéric e François Alary sono stati tra i rari viticoltori che hanno letteralmente reinventato la Côtes-du-Rhône e i suoi villaggi, apportando alla produzione un rigore, una sensibilità e degli standard esigenti che erano completamente estranei a molti dei loro colleghi. Nei decenni successivi, hanno trasformato la loro tenuta in uno dei più attraenti e coerenti ambasciatori della Côtes-du-Rhône. Con 25 ettari lavorati in biodinamica e un impressionante patrimonio di vecchie vigne, sanno come produrre vini che combinano pienezza e piacere. Annate I loro vini rossi sono sempre corposi, ma senza tannini aspri, ed esprimono con precisione la frutta matura; danno il meglio di sé solo dopo un periodo di cantina che va da uno a tre anni, a seconda dell'annata e della zona. Per quanto riguarda i vini bianchi, essi sbocciano intorno a consistenze morbide e corpose, con una discreta mineralità.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 92-94/100 (vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Questa cuvée trascorre normalmente due anni in tonneau [...]. Assemblaggio di 60% Grenache e 20% Mourvèdre e Syrah, Haut Coustias 2017 appare un po' più aperto rispetto alla parcella Les Douyes, ma presenta note simili di liquirizia, prugne e ciliegie nere. È corposo, ricco e vellutato, con un lungo finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2021 ) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Un Syrah pieno di freschezza, pepato e speziato, ma senza la definizione selvaggia della macchia. Al palato, è corposo, morbido e suadente.

Informazioni sul dominio :

Frédéric e François Alary, arrivati nel 1984, hanno preso in mano la gestione di questa tenuta, che apparteneva alla famiglia Alary fin dal XVII secolo. Sotto l'impegno dei due fratelli e i loro colossali sforzi, la tenuta ha raggiunto il top, grazie a un'agricoltura rispettosa e a precisi vini bianchi e rossi provenienti da questo splendido terroir di Cairanne. Senza nessuno che ne raccogliesse il testimone, la tenuta è stata venduta nel 2020 alla famiglia Abeille-Fabre, proprietaria di Château Mont-Redon a Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 2 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY P. Pubblicato su 04/10/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 06/06/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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