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Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape rosso 2023

Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape rouge 2023

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

97/100

Bettane & Desseauve

95/100

RVF

94/100

James Suckling

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

(Note Annata )
piccante
da conservare in cantina
forte personalità

«Un grande vino scolpito per l'invecchiamento»

Questo Châteauneuf-du-Pape rosso, già piacevole nella sua giovinezza, sprigiona aromi di frutti rossi freschi con note speziate e di gariga. Complesso e raffinato, al palato si rivela con finezza, eleganza e una freschezza impressionante. Una cuvée di alto livello da conservare in cantina!

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Sito valutato
20853 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos du Mont-Olivet

Annata

2023

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache noir, 10% Syrah, 9% Mourvèdre, 6% autres cépages(Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Terret noir, Picpoul noir, Muscardin)

Terroir

Suoli colluvionali composti da quarziti, argille marine, sabbie, arenarie mollassiche e ciottoli levigati, località molto varie: Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor, Bois Dauphin, Pied de Baud, Les Bousquets, Les Parrans, Les Marines.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione di 35 giorni in vasche di cemento, alcuni rimontaggi e delestaggi, succo di pressa e succo di goccia affinati separatamente e poi assemblati dopo alcuni mesi.

Allevamento

68% in botti, 26% in vasche di cemento, 6% in vasche di acciaio

Grado alcolico

15.5%

Naso

Aromi di mora, lampone fresco, pepe bianco, garrigue

Bocca

Elegante, fresco e goloso, tannini morbidi, equilibrato, piacevole finale cioccolatoso.

Servire

A 15°C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un cosciotto d'agnello, una coscia di capriolo con mirtilli rossi, un bourguignon di cinghiale, uno stufato di lepre, un fagiano in casseruola, un Bleu des Causses, un dessert al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Clos du Mont-Olivet

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Annata )

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100 (Annata )

Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Nonostante il nome, questo vigneto è molto frammentato e riunisce quasi tutti i tipi di terreno della denominazione. Prodotti in modo tradizionale, i Châteauneuf-du-Pape rossi sono spesso riservati nella loro giovinezza. Sono fatti per rivelarsi nel tempo. Da diversi Annate Thierry Sabon ha apportato finezza e raffinatezza all'intera gamma, dal semplice Côtes-du-Rhône alla grande cuvée di Châteauneuf-du-Pape. Seguiamo i progressi di questa tenuta da molti anni. I vini, a dieci anni, si esprimono con grazia. A vent'anni, superano una nuova soglia e rivelano il loro vero potenziale: si apprezzano allora appieno i loro aromi di tartufo, di sottobosco, ma anche di frutta come infusa dal tempo. Il Châteauneuf-du-Pape bianco è vivace e distinto. Nelle Annate buone, la tenuta propone la Cuvée du Papet, densa e profonda, pensata per l'invecchiamento e che spesso raggiunge un livello eccezionale. Tutti i vini hanno un grande potenziale di invecchiamento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC A. Pubblicato su 20/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di NADINE Y. Pubblicato il 20/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 20/08/2025

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