Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
92/100
James Suckling
"Affascinante con la sua struttura grassa e rotonda e le sue note tostate!
"Un bianco delizioso, rotondo ed equilibrato, con note di pera verde, anice ed erbe calde. Di medio corpo, si sviluppa in modo succulento al palato. Ha un'amarezza positiva con una consistenza delicata e un'eccitante nota di erbe aromatiche sul finale. Buona persistenza. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Janasse
Annata
2023
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne
I terroir
Terreni sabbioso-argillosi delle località di La Janasse e La Crau
Viticoltura
Privo di pesticidi, insetticidi e diserbanti, con concimazione naturale
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
Pressatura pneumatica, vinificazione in tini per le varietà Grenache e Clairette, in barrique per le Roussannes.
Allevamento
Sui lieviti per 7 mesi: Grenache e Clairette in tini, Roussanne in botti (80% delle quali nuove) con agitazione regolare dei lieviti.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro e brillante
Naso
Cesto di frutta a polpa gialla e bianca, con prevalenza di pesche e frutta esotica
Bocca
Ricco e rotondo, con una bella grassezza apportata da note di vaniglia e brioche, un lungo finale con aromi persistenti.
Servire
AT 13-15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028-2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un filetto di Saint-Pierre cotto sulla pelle, aragosta, blanquette di vitello, costoletta di vitello con funghi galletti, pollame...
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Sui migliori terroir di Courthézon, il Domaine de la Janasse, orgoglio della famiglia Sabon, è da oltre 40 anni un punto di riferimento nella denominazione. Christophe Sabon produce vini Côtes-du-Rhône di altissimo livello, con una rara profondità. I vini di Châteauneuf-du-Pape si possono trovare in diverse cuvée: chaupin, da un terroir freddo con un approccio molto borgognone, e la cuvée vieilles-vignes, più soleggiata e rabbiosa. Infine, i bianchi, all'ombra dei rossi, sono altrettanto raccomandabili. L'intera gamma è irreprensibile e le grandi annate sono tra i punti di riferimento della denominazione.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Presenza fissa nella Guida, spesso in evidenza per i suoi vini Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Christophe Sabon e sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, che fondò la tenuta nel 1973, gestiscono il vigneto di 90 ettari, suddiviso in numerose parcelle. La tenuta è stata completata nel 2015 con l'acquisto di Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneto nel comune di Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2025) 92/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Bella definizione, con caprifoglio, limone conservato e gelsomino. Un naso preciso che unisce maturità e freschezza. Ampio e grasso al palato, è un vino abbastanza generoso al centro del palato senza essere sbilanciato.
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta, che appartiene alla famiglia Sabon da generazioni, è una delle élite di Châteauneuf-du-Pape. La maggior parte delle vigne di Châteauneuf-du-Pape sono piantate nel comune di Courthézon e le parcelle e i terreni sono frammentati, il che si riflette nelle varie cuvée. La tenuta produce anche alcune splendide cuvée di Côtes-du-Rhône (significative in termini di volume) da vitigni confinanti con la denominazione Châteauneuf-du-Pape. Annate Con maturazioni spesso molto elevate, i vini hanno uno stile opulento, a volte un po' troppo caldo nelle giornate di sole. D'altra parte, i tannini e la struttura sono sempre di grande finezza. Annate Negli ultimi anni, i vini sono diventati meno ricchi e leggermente più digeribili.
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un bianco delizioso, rotondo ed equilibrato, con note di pera verde, anice ed erbe calde. Di medio corpo, si sviluppa in modo succulento al palato. Amaro positivo, con una struttura delicata e un emozionante finale erbaceo. Buona persistenza. Da gustare subito.
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
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