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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

96/100

Robert Parker

95/100

RVF

95/100

Decanter

95/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

94/100

Jeb Dunnuck

complesso
finezza
bomba di frutta
vino da invecchiamento

«Una cuvée di punta che continua a occupare i primi posti nelle classifiche internazionali!»

«Il Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 è uno dei migliori vini Annata. Composto principalmente da Grenache (15% Mourvèdre e 5% Syrah), di cui un terzo è stato diraspato, offre un bouquet borgognone di ciliegie nere, ribes, erbe pepate, grafite e una mineralità gessosa. Di corpo medio-pieno, equilibrato ed elegante, presenta tannini fini, una bella purezza di frutta e una notevole lunghezza. È difficile resistergli oggi, ma trarrà beneficio da uno o due anni di invecchiamento in bottiglia e potrà essere degustato per oltre un decennio. (Jeb Dunnuck 2023)

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Settore

Domaine de la Janasse

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2021

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% divers

Terroir

Terreni di ciottoli levigati, sabbia, argilla rossa e un pendio sabbioso-calcareo.

Viticoltura

Ragionata: senza pesticidi né insetticidi e concimazione di origine naturale

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura all'80%, macerazione di 28 giorni con follatura manuale quotidiana.

Allevamento

12 mesi: 3/4 in botti e 1/4 in demi-muids (600 litri)

Grado alcolico

15%

Occhio

Colore scuro con riflessi violacei

Naso

Complesso, spettacolare ventaglio di frutti blu e neri, violetta, cera e gariga

Bocca

Palato energico, uniforme e ampio, incredibile freschezza, finezza, purezza ed eleganza.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2046

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con uno stufato di lepre alla Royale, uno stufato provenzale, selvaggina, pollo al vino...

Maggiori informazioni su Domaine de la Janasse

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 95/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Situata nei più bei terroir di Courthézon, la tenuta della Janasse, orgoglio della famiglia Sabon, si impone da oltre 40 anni come uno dei punti di riferimento della denominazione. Christophe Sabon produce Côtes-du-Rhône di altissimo livello, con una profondità rara. Gli Châteauneuf-du-Pape si esprimono in diverse cuvée: Chaupin, proveniente da un terroir freddo dall'approccio molto borgognone, o la cuvée Vieilles-Vignes, più solare e raffinata. Infine, i bianchi, all'ombra dei rossi, sono altrettanto raccomandabili. L'intera gamma è impeccabile e le grandi cuvée sono tra i punti di riferimento della denominazione.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 95/100

A proposito del vino:

Puro, mediamente corposo, con una bella consistenza fine e magnificamente vellutata. I frutti e i tannini non mancano di maturità, sono abbondanti ma fini, maturi e succulenti, e il finale è lungo. L'alcol è leggermente elevato, ma si adatta bene al vino. Buon equilibrio, freschezza e consistenza, è discreto ma non manca di generosità. Parzialmente diraspato, fermentato in cemento, affinato per 12 mesi in botti e demi-muid.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un habitué della Guida, spesso in buona posizione per i suoi Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Un vigneto di 90 ettari distribuiti in più appezzamenti, gestito da Christophe Sabon e sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 dall'acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2021 è un vino potente che offre morbide e vellutate note di ciliegie nere mature e lamponi neri. Di corpo medio-pieno, è ricco e concentrato senza risultare pesante o sbilanciato, con un finale lungo e succoso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

Il bouquet aromatico afferma senza mezzi termini il suo carattere meridionale, con la firma del Mourvèdre che apporta quel tocco di gariga e spezie. Il naso è avvolto da un affinamento discreto che conferisce maggiore patina. Il palato di buona ampiezza risulta più stretto rispetto alla cuvée Chaupin. Per essere una cuvée da invecchiamento, è meno corposa rispetto Annata .

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande proprietà, che appartiene da generazioni alla famiglia Sabon, fa parte dell'élite di Châteauneuf. I vigneti di Châteauneuf-du-Pape sono distribuiti principalmente nel comune di Courthézon, con una frammentazione di appezzamenti e terreni che si ritrova nelle varie annate. La tenuta produce anche splendide cuvée di Côtes-du-Rhône (e di notevole volume), provenienti da vigneti adiacenti alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Con maturità spesso molto elevate, i vini sono di uno stile opulento, a volte un po' troppo caldi nelle Annate . In compenso, i tannini e le consistenze sono sempre di grande finezza. Da alcune Annate, i vini sono meno ricchi e leggermente più digeribili.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 17/20

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Morbido, profumato, frutti neri maturi, liquirizia e spezie. Palato seducente e opulento, con una grande ricchezza di frutta e tannini fini. Una bella nota profumata e frutti neri intensi. Una tale concentrazione di frutta - edonistica - darà molto piacere nel tempo.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2023) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 è uno dei migliori vini Annata. Composto principalmente da Grenache (15% Mourvèdre e 5% Syrah), di cui un terzo è stato diraspato, offre un bouquet borgognone di ciliegie nere, ribes, erbe pepate, grafite e una mineralità gessosa. Di corpo medio-pieno, equilibrato ed elegante, presenta tannini fini, una bella purezza di frutta e una notevole lunghezza. È difficile resistergli oggi, ma trarrà beneficio da uno o due anni di invecchiamento in bottiglia e potrà essere degustato per oltre un decennio.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 11/03/2025

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