Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021
96/100
Robert Parker
95/100
RVF
95/100
Decanter
95/100
Bettane & Desseauve
17/20
Jancis Robinson
94/100
Jeb Dunnuck
«Una cuvée di punta che continua a occupare i primi posti nelle classifiche internazionali!»
«Il Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 è uno dei migliori vini Annata. Composto principalmente da Grenache (15% Mourvèdre e 5% Syrah), di cui un terzo è stato diraspato, offre un bouquet borgognone di ciliegie nere, ribes, erbe pepate, grafite e una mineralità gessosa. Di corpo medio-pieno, equilibrato ed elegante, presenta tannini fini, una bella purezza di frutta e una notevole lunghezza. È difficile resistergli oggi, ma trarrà beneficio da uno o due anni di invecchiamento in bottiglia e potrà essere degustato per oltre un decennio. (Jeb Dunnuck 2023)
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Occhio
Colore scuro con riflessi violacei
Naso
Complesso, spettacolare ventaglio di frutti blu e neri, violetta, cera e gariga
Bocca
Palato energico, uniforme e ampio, incredibile freschezza, finezza, purezza ed eleganza.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2046
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con uno stufato di lepre alla Royale, uno stufato provenzale, selvaggina, pollo al vino...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Situata nei più bei terroir di Courthézon, la tenuta della Janasse, orgoglio della famiglia Sabon, si impone da oltre 40 anni come uno dei punti di riferimento della denominazione. Christophe Sabon produce Côtes-du-Rhône di altissimo livello, con una profondità rara. Gli Châteauneuf-du-Pape si esprimono in diverse cuvée: Chaupin, proveniente da un terroir freddo dall'approccio molto borgognone, o la cuvée Vieilles-Vignes, più solare e raffinata. Infine, i bianchi, all'ombra dei rossi, sono altrettanto raccomandabili. L'intera gamma è impeccabile e le grandi cuvée sono tra i punti di riferimento della denominazione.
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 95/100
A proposito del vino:
Puro, mediamente corposo, con una bella consistenza fine e magnificamente vellutata. I frutti e i tannini non mancano di maturità, sono abbondanti ma fini, maturi e succulenti, e il finale è lungo. L'alcol è leggermente elevato, ma si adatta bene al vino. Buon equilibrio, freschezza e consistenza, è discreto ma non manca di generosità. Parzialmente diraspato, fermentato in cemento, affinato per 12 mesi in botti e demi-muid.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un habitué della Guida, spesso in buona posizione per i suoi Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Un vigneto di 90 ettari distribuiti in più appezzamenti, gestito da Christophe Sabon e sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 dall'acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Vino straordinario)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2021 è un vino potente che offre morbide e vellutate note di ciliegie nere mature e lamponi neri. Di corpo medio-pieno, è ricco e concentrato senza risultare pesante o sbilanciato, con un finale lungo e succoso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Il bouquet aromatico afferma senza mezzi termini il suo carattere meridionale, con la firma del Mourvèdre che apporta quel tocco di gariga e spezie. Il naso è avvolto da un affinamento discreto che conferisce maggiore patina. Il palato di buona ampiezza risulta più stretto rispetto alla cuvée Chaupin. Per essere una cuvée da invecchiamento, è meno corposa rispetto Annata .
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande proprietà, che appartiene da generazioni alla famiglia Sabon, fa parte dell'élite di Châteauneuf. I vigneti di Châteauneuf-du-Pape sono distribuiti principalmente nel comune di Courthézon, con una frammentazione di appezzamenti e terreni che si ritrova nelle varie annate. La tenuta produce anche splendide cuvée di Côtes-du-Rhône (e di notevole volume), provenienti da vigneti adiacenti alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Con maturità spesso molto elevate, i vini sono di uno stile opulento, a volte un po' troppo caldi nelle Annate . In compenso, i tannini e le consistenze sono sempre di grande finezza. Da alcune Annate, i vini sono meno ricchi e leggermente più digeribili.
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17/20
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Morbido, profumato, frutti neri maturi, liquirizia e spezie. Palato seducente e opulento, con una grande ricchezza di frutta e tannini fini. Una bella nota profumata e frutti neri intensi. Una tale concentrazione di frutta - edonistica - darà molto piacere nel tempo.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Il Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 è uno dei migliori vini Annata. Composto principalmente da Grenache (15% Mourvèdre e 5% Syrah), di cui un terzo è stato diraspato, offre un bouquet borgognone di ciliegie nere, ribes, erbe pepate, grafite e una mineralità gessosa. Di corpo medio-pieno, equilibrato ed elegante, presenta tannini fini, una bella purezza di frutta e una notevole lunghezza. È difficile resistergli oggi, ma trarrà beneficio da uno o due anni di invecchiamento in bottiglia e potrà essere degustato per oltre un decennio.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 11/03/2025
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