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Château d'Or et de Gueules - Mon fût c'est du poulet 2018

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (2 clienti)
fruttato
barbecue
vino degli amici

"Joli canon Glou" - Glou !

Questa cuvée è pura gioia in bottiglia, che invita a condividere momenti con gli amici davanti a buoni prodotti locali. Il vino è generoso e delizioso, con succhi carnosi e consistenza vellutata. Prodotto con il 70% di Syrah, fermentato in barrique per conferirgli rotondità e completato con Grenache. Una cuvée che non vede l'ora di essere aperta immediatamente!

Caratteristiche

Dominio

Château d'Or et de Gueules

Cuvée

Mon fût c'est du poulet

Annata

2018

Designazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Syrah, 30% Grenache

I terroir

Terreni ricchi di grandi ciottoli

Viticoltura

Certificato biologico (AB), attualmente in fase di conversione a Demeter

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Piccione

Allevamento

In barili

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Frutti rossi e neri esplosivi

Bocca

Molto bello, succo morbido, buona generosità, alcune piacevoli note di invecchiamento.

Servire

AT 15-17°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tagli pregiati di carne rossa, salumi e...

Château d'Or et de Gueules

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Costiere di Nîmes

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Diane de Puymorin si è insediata nel 1998 su un terroir di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, in oro e rosso (gules in francese antico), dà il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, giocando sulla potenza e sull'estrazione pur conservando tannini fini. I vini sono vinificati in vasche di cemento e poi maturati in botti o tini, a seconda della varietà di uva. Le cuvée bianche convincono per la loro freschezza e spontaneità. Tra i rossi, la cuvée les-cimels è la più accessibile, fruttata ma con una bella concentrazione di sostanza. Trassegum e la-bolida sono vini potenti ed estratti, con un invecchiamento in legno più ambizioso.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Il nome di questa tenuta, creata nel 1998 da Diane de Puymorin, evoca i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gules). I vigneti si estendono su 60 ettari, coltivati con metodo biologico, e la conversione alla viticoltura biodinamica è in corso (10 ettari sono già stati certificati). Una caratteristica originale: nei vigneti si pratica la musicoterapia. Annate Una delle migliori referenze di Costières-de-Nîmes, con il vantaggio di conservare uno stock di vecchie viti a .

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 2 recensioni

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Nota e recensione di Mme JULIE M. Pubblicato il 06/11/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 05/11/2021

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