Château d'Or et de Gueules
Lo Château d'Or et de Gueules è stato creato nel 1998. Il nome originale deriva dallo stemma di famiglia di Diane de Puymorin, i cui colori riflettono la personalità dei vini prodotti: Oro per la pienezza, la ricchezza e il calore, e Rosso (Gueules in francese antico) per il carattere, la potenza e la facilità di beva. I vini Château d'Or e Gueules hanno un proprio stile distintivo. In tutti e tre i colori, sono personalizzati, corposi, sottili e promettenti. Dopo essersi convertiti all'agricoltura biologica nel 2012, i vigneti di Château d'Or et de Gueules sono ora gestiti in modo biologico e dal 2017 sono in fase di conversione alla viticoltura biodinamica.
Situato alle porte della Camargue, sulla strada delle Cassagnes tra St Gilles e Générac (vedi mappa), sul versante meridionale delle Costières de Nîmes, il vigneto Château d'Or et de Gueules gode di un'esposizione ideale a sud-sud-est e di un terroir di ciottoli arrotondati. Casa Vinicola Si estende su 50 ettari. I rossi e i rosati sono un blend di Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre e Cinsault. I bianchi sono prodotti con Chardonnay, Grenache blanc, Roussanne e Rolle.
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Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Les Cimels blanc 2021
3.4/5 (5 recensione)
AnnataProdotto con le ultime uve di , questo fresco vino bianco è pieno di frutta, con un naso molto piacevole di agrumi e fiori bianchi. Il palato è teso, con una bella freschezza e un fruttato fatto per essere goduto in gioventù.Una cuvée piacevole, piena di brio!
Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Les Cimels rouge 2020
3.9/5 (7 recensione)
Les Cimels è una cuvée a prevalenza Syrah con un 30% di Carignan vinificato in macerazione carbonica, per conferirgli un carattere più fruttato e accessibile. Un vero e proprio bouquet di frutta, questo bel rosso è morbido e setoso con delicate sfumature speziate. Un vino equilibrato che si abbina perfettamente a un pezzo di carne rossa!
Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Trassegum 2017
3.6/5 (5 recensione)
91/100 Wine Enthusiast
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Cité Hachette
"Le note avvolgenti di erbe verdi fresche e mentolo conferiscono una freschezza rinvigorente alle note croccanti di amarena e lampone di questo blend di Syrah, Mourvèdre e Carignan. Il vino è corposo e ampio, ma vivacemente equilibrato. Il finale è caratterizzato da un tocco di ribes nero e da tannini fini. Da bere ora fino al 2027.Wine Enthusiast ( 2020)
Château d'Or et de Gueules - Parle à mon fût 2020
Parle à mon fût è un rosé atipico prodotto con l'80% di Syrah e il 20% di Grenache, parte del quale fermentato in botti da 500 litri. Con il suo seducente colore rosa, al naso rivela frutti rossi schiacciati, fragole, lamponi e spezie dolci, mentre al palato offre rotondità e una freschezza leggermente mentolata. Un rosé da gustare con gli amici e da abbinare a un piatto esotico!
Château d'Or et de Gueules - Le fût entre 2 chaises 2020
3.7/5 (3 recensione)
Un originale di tendenza: il vino bianco di macerazione o "orange wine"! Ma che cos'è? Questo vino 100% Rolle, vinificato come un rosso, viene poi fatto maturare in botti di rovere che gli conferiscono il bellissimo colore arancione. Il suo naso intenso rivela aromi di buccia d'arancia candita, paprika e albicocca secca. Al palato è subito corroborante, giocando sulle sensazioni di acidità, tannicità e ossidazione controllata. Un'occasione per scoprire un vino originale e provare abbinamenti esotici!
Château d'Or et de Gueules - Mon fût c'est du poulet 2018
4/5 (2 recensione)
Questa cuvée è pura gioia in bottiglia, che invita a condividere momenti con gli amici davanti a buoni prodotti locali. Il vino è generoso e delizioso, con succhi carnosi e consistenza vellutata. Prodotto con il 70% di Syrah, fermentato in barrique per conferirgli rotondità e completato con Grenache. Una cuvée che non vede l'ora di essere aperta immediatamente!
Château d'Or et de Gueules - Les Cimels rouge 2018
3.6/5 (5 recensione)
91/100 Wine Enthusiast
Les Cimels è una cuvée a prevalenza Syrah con un 30% di Carignan vinificato in macerazione carbonica, per conferirgli un carattere più fruttato e accessibile. Un vero e proprio bouquet di frutta, questo bel rosso è morbido e setoso con delicate sfumature speziate. Un vino equilibrato che si abbina perfettamente a un pezzo di carne rossa.
Château d'Or et de Gueules - Les Cimels blanc 2020
3.4/5 (5 recensione)
AnnataProdotto con le ultime uve di , questo fresco vino bianco è pieno di frutta, con un naso molto piacevole di agrumi e fiori bianchi. Il palato è teso, con una bella freschezza e un fruttato fatto per essere goduto in gioventù.Grande equilibrio!
Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017
2/5 (1 recensione)
92/100 Wine Enthusiast
-
90/100 Gilbert & Gaillard
"Questo Mourvèdre da vecchie vigne è completato da un 10% di Grenache, producendo un rosso ricco e potente. Invecchiato in rovere francese per 18 mesi, è un vino sontuoso con sapori solari di mirtillo e gelso e accenti inebrianti di pane tostato, vaniglia e cocco. I tannini maturi accentuano il suo stile lussuoso. Da bere subito fino al 2027.Wine Enthusiast ( 2020)
Château d'Or et de Gueules - Mon fût c'est du poulet 2017
3.5/5 (27 recensione)
Médaille d'Or Concours Paris
Questa cuvée è pura gioia in bottiglia, che invita a condividere momenti con gli amici davanti a buoni prodotti locali. Il vino è generoso e delizioso, con succhi carnosi e consistenza vellutata. Prodotto con il 70% di Syrah, che fermenta in barrique per aggiungere rotondità, e Grenache. Una cuvée che non vede l'ora di essere aperta immediatamente!
Château d'Or et de Gueules - Le fût entre 2 chaises 2019
3.5/5 (10 recensione)
Un originale di tendenza! Il vino bianco di macerazione, noto anche come "orange wine"! Ma che cos'è? Questo vino 100% Rolle, vinificato come un rosso, viene poi fatto maturare in botti di rovere, che gli conferiscono il bellissimo colore arancione. Al naso è intenso e rivela aromi di buccia d'arancia candita, paprika e albicocca secca. Al palato è subito corroborante, giocando sulle sensazioni di acidità, tannicità e ossidazione controllata. Un'occasione per scoprire un vino originale e provare abbinamenti esotici!
Château d'Or et de Gueules - Parle à mon fût 2019
2.9/5 (11 recensione)
Parle à mon fût è un rosé prodotto con l'80% di Syrah e Grenache, parte del quale fermentato in botti da 500 litri. Con il suo seducente colore rosa, al naso rivela frutti rossi schiacciati, fragole e lamponi, mentre al palato offre rotondità e una freschezza leggermente mentolata. Un rosé per le prossime occasioni di incontro!
Château d'Or et de Gueules - La Charlotte Syrah 2015
4/5 (2 recensione)
Questa cuvée dal colore viola brillante è composta per il 90% da Syrah e per il 10% da Grenache. Presenta belle ed espressive note floreali, in particolare di violetta e liquirizia. Al palato è fresco, rotondo e pieno, con tannini piacevolmente fini e notevolmente setosi. Bevetelo subito per il suo frutto vivace, oppure lasciatelo maturare in cantina. Scopritelo voi stessi!
Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2016
5/5 (2 recensione)
92/100 Robert Parker
-
1*Étoile Hachette
"La mia cuvée preferita del 2016 di Diane de Puymorin è La Bolida, prodotta con il 90% di Mourvèdre. Gli affascinanti aromi di cassia (falsa cannella) e lampone lasciano il posto a un palato da medio a pieno carico di complesse note di frutta di rovo, tannini intensi e un finale lungo e ricco di struttura. Dovrebbe bere bene per 5 anni o più. È una superba storia di successo delle Costières de Nîmes ". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Château d'Or et de Gueules - Les Cimels 2017
2.5/5 (2 recensione)
89/100 Robert Parker
Les Cimels è una cuvée a prevalenza di Grenache con un 30% di Carignan vinificato in macerazione carbonica, per conferirgli un carattere più fruttato e accessibile. Questo bel rosso è morbido e setoso, con delicate sfumature speziate. Un vino ben equilibrato che si abbina perfettamente a un pezzo di carne rossa.
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