Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2017
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Étoile
Hachette
-
88-90/100
Jeb Dunnuck
-
93-95/100
Robert Parker
"Un blend di sei terroir in questa cuvée, che è stata eccezionale nel 2017, ed è stata prodotta su larga scala per la denominazione". Ci sono quindi due motivi per essere entusiasti di questo Syrah, con il suo naso già in piena fioritura, che combina fiori (viola, rosa) e frutta nera con una base finemente tostata e cioccolatosa. Ci conquista la pienezza e la grazia di una bocca rotonda al punto giusto, intensa e ariosa, orlata da tannini fini e croccanti, piena di frutta soave, lunga e matura. Una potenza perfettamente incanalata che rende questo vino già delizioso e dal potenziale evidente". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Questo splendido Côte Rôtie, con la sua consistenza setosa e il suo fruttato elegante, sublimerà i vostri piatti!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Bonserine
Cuvée
La Sarrasine
Annata
2017
Denominazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
97% Syrah, 3% Viognier, vignoble âgé de 30 ans en moyenne
I terroir
Un blend di 6 terroir
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale in scatole da 25 Kg
Vinificazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione di tre settimane con rimontaggi, fermentazione malolattica in legno.
Affinamento
24 mesi in mezzo muid di rovere francese: 60% nuovo, 20% un vino, 20% due vini
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Espressione compiuta, fruttato misto a note tostate, floreali e speziate: Avana e moka, ciliegia e prugne candite
Bocca
Corposo e di lunga durata, ben equilibrato in termini di volume, sensazione vellutata e maturità aromatica.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Ideale con piccola selvaggina, carne rossa alla griglia e un bel piatto di formaggi piccanti...
Domaine de Bonserine
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa piccola azienda produce solo quattro cuvée, tre in Côte Rôtie e una in Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 in Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, è gestita da un team indipendente.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2020) 3***Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Un blend di sei terroir in questa cuvée, eccezionale nel 2017 e prodotta su larga scala per la denominazione. Ci sono quindi due motivi per essere entusiasti di questo Syrah, con un naso già sbocciato, che combina fiori (viola, rosa) e frutta nera con una bella base tostata e cioccolatosa. Ci conquista la pienezza e la grazia di una bocca rotonda al punto giusto, intensa e ariosa, orlata da tannini fini e croccanti, piena di frutta soave, lunga e matura. La sua potenza perfettamente incanalata lo rende un vino già delizioso e dal potenziale evidente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Quando nel 2006 Marcel Guigal ha acquisito l'azienda, fondata nel 1961 e ampliata e modernizzata negli anni '90, ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente decorata: un vigneto di 12 ettari coltivato principalmente a "serine", un'antica varietà di Syrah, da cui si ottengono vini della Côte-Rôtie e di Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2018) 93-95/100 (vino straordinario)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Uno dei miei preferiti di Bonserine quest'anno insieme a Viallière, il Côte Rôtie la Sarrasine 2017 offre delicati aromi di fiori, erbe e spezie. Di corpo medio-pieno, con sapori di oliva nera e mora, la sostanza riempie il palato e offre un nucleo morbido intorno a note di pot-pourri. I profondi sapori di espresso e di bacche vibranti si mescolano sul finale lungo e setoso.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola de Bonserine è di proprietà di Guigal ma opera in modo indipendente. Con dieci ettari di vigneto in Côte Rôtie, è uno dei maggiori proprietari terrieri della denominazione, da cui ricava tre vini. La Sarrasine e La Garde provengono da vigneti diversi, mentre La Viallière proviene da un'unica parcella.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Acquisita dalla famiglia Guigal nel 2006, de Bonserine ha mantenuto una totale autonomia. Ludovic Richard, che gestisce la tenuta, può attingere a un bel patrimonio di vitigni della Côte-Rotie e di Condrieu. L'intero vigneto è lavorato e arato e i lieviti indigeni sono la regola. I vini della Côte-Rôtie sono ancora piuttosto invecchiati, ma si affinano con il tempo.
Jeb Dunnuck
Voto 88-90/100
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1 / 5
su 37 recensione
Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 09/01/2023
Avendo assaggiato la Côte Rôtie a dicembre, ho ritenuto che questo campione meritasse il suo posto. Frutta nera al naso, con note floreali. Al palato è pieno e morbido. Un gradito 3* al giusto prezzo.
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Voto e recensione di Mme ANNIE P. Pubblicato il 11/06/2022
non è all'altezza dei grandi, ma il prezzo ne vale la pena
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Voto e recensione di M. FRANCK C. Pubblicato il 17/03/2021
La COTE RÔTIE può essere bevuta subito e conservata per alcuni anni.
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Voto e recensione di M. FRANCOIS G. Pubblicato il 10/03/2021
degustazione molto piacevole
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Voto e recensione di M. REMI R. Pubblicato il 04/05/2024
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Voto e recensione di M. TOM V. Pubblicato il 20/03/2024
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Voto e recensione di M. DENIS B. Pubblicato il 10/01/2024
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Voto e recensione di M. ETIENNE D. Pubblicato il 27/12/2023
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Voto e recensione di M. LUC D. Pubblicato il 05/05/2023
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Voto e recensione di M. ALEXIS P. Pubblicato il 07/04/2023
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