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Tannini rotondi e morbidi","Servire","AT 16°C","1 ora prima","Bevete da","2019","Bevete prima","2020","Abbinamento cibo-vino","Da gustare con carni alla griglia, arrosti, salumi e piatti di tutti i giorni.","Grotta di Cairanne","Maggiori informazioni su","Côtes du Rhône","Opinione degli esperti","Decanter","Area valutata (guida 2024) Raccomandata","Guida ai vini Hachette","Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)","Informazioni sul dominio :","Creata nel 1929, la cooperativa di Cairanne è uno dei principali attori della regione con i suoi due marchi di punta, Camille Cayran per la rete tradizionale e Victor Delauze per i supermercati. Nel 2020 si è fusa con la Cave de Sainte Cécile-les-Vignes per diventare la Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Oggi copre più di 1.100 ettari e sta ampliando la sua offerta con una gamma di prodotti biologici.","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Domaine noted (guida 2024) Cave coopérative de l'année (Grand Prix de la RVF cave coopérative de l'année)","Fondata nel 1929 nella Valle del Rodano meridionale, la cooperativa di Cairanne è un modello di successo. Si estende su 330 ettari, coltivati da cinquantacinque soci della cooperativa, e produce 13.000 ettolitri di vino. Nel 2014, però, ha ceduto la sua produzione ai supermercati, con un debito di 8 milioni di euro. Per rimettere in piedi questa vecchia signora, nel 2015 la cantina ha assunto Denis Crespo come direttore. Grazie alla sua profonda conoscenza delle viti e del vino, è riuscito a convincere i soci della cooperativa che solo la qualità paga, coinvolgendoli maggiormente nella produzione dei vini. L'uva viene raccolta quando è matura e le vigne sono ora lavorate appezzamento per appezzamento. In cantina, ha attuato una rivoluzione lavorando i vini con solfiti leggeri, comprese alcune cuvée etichettate come prive di solfiti per migliorare la qualità dei tannini. Il suo obiettivo: ottenere un maggiore equilibrio. Soprattutto, ha ripensato completamente il circuito distributivo, abbandonando le grandi catene a favore di canali di distribuzione corti, ristoranti e mercati di esportazione. La qualità dei vini ha fatto un enorme balzo in avanti. Salutiamo questo sforzo collettivo, che ha prodotto risultati rilevanti sia per la qualità dei vini che per il futuro a lungo termine dei viticoltori.","Jancis Robinson","Dominio nominale (guida 2023) Consigliato","James Suckling","Dominio nominale (guida 2024) Consigliato","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","3.8/5","su 19 recensioni","Voto 3/5","Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 05/05/2020 ","Rapporto Q/P corretto. Ben fatto, buon succo, ma un po' troppo pesante: 14,5° di alcol, che si sentono, l'insieme è un po' massiccio. Per gli amanti dei vini potenti.","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto 4/5","Nota e consiglio di M. JUAN JOSE G. Pubblicato su 11/12/2019 ","Buona scoperta!","Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 09/11/2019 ","Eccellente cote du rhone","Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 16/08/2019 ","vino molto buono","Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 01/04/2019 ","Ottimo rapporto qualità/prezzo per questo vino biologico","Nota e consiglio di M. ANTHONY C. Pubblicato su 26/03/2019 ","piccolo vino del Rodano, piacevole da bere, non troppo eccessivo anche se molto fruttato, forse manca un po' di spezie","Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 27/02/2019 ","Frutto buono e morbido.","Nota e consiglio di M. MAURIZIO M. Pubblicato su 26/02/2019 ","Buono come un Cotes-du-Rhone, ma anche moderno e molto riuscito, colore, naso, palato. Un buon lavoro da parte della cooperativa Cayran.","Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 25/02/2019 ","Un classico CDR del sud al naso e al palato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Una vera delizia!","Nota e consigli di Mme DOMINIQUE F. Pubblicato il 01/05/2022","Vedi tutte le recensioni","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i vini Cave de Cairanne al miglior prezzo in vendita privata!","19807 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Camille Cayran - L'Insouciante 2017"]}
Segno della sua giovinezza, L'Insouciante ha un colore viola intenso. Nel bicchiere si mescolano aromi di more e fichi, sostenuti da un tocco di spezie. Al palato è rotondo, con tannini morbidi. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Dominio
Cave de Cairanne
Cuvée
L'Insouciante
Annata
2017
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Grenache
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale con diraspatura. Macerazione per 10-12 giorni a temperatura controllata di 28°C.
Contenuto alcolico
14
%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso con riflessi granata
Naso
Aromi di frutta rossa e nera, con un accenno di spezie
Bocca
Fruttato e generoso, con note di mora e fico. Tannini rotondi e morbidi
Servire
AT 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2019
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, arrosti, salumi e piatti di tutti i giorni.
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Creata nel 1929, la cooperativa di Cairanne è uno dei principali attori della regione con i suoi due marchi di punta, Camille Cayran per la rete tradizionale e Victor Delauze per i supermercati. Nel 2020 si è fusa con la Cave de Sainte Cécile-les-Vignes per diventare la Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Oggi copre più di 1.100 ettari e sta ampliando la sua offerta con una gamma di prodotti biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noted (guida 2024) Cave coopérative de l'année (Grand Prix de la RVF cave coopérative de l'année)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1929 nella Valle del Rodano meridionale, la cooperativa di Cairanne è un modello di successo. Si estende su 330 ettari, coltivati da cinquantacinque soci della cooperativa, e produce 13.000 ettolitri di vino. Nel 2014, però, ha ceduto la sua produzione ai supermercati, con un debito di 8 milioni di euro. Per rimettere in piedi questa vecchia signora, nel 2015 la cantina ha assunto Denis Crespo come direttore. Grazie alla sua profonda conoscenza delle viti e del vino, è riuscito a convincere i soci della cooperativa che solo la qualità paga, coinvolgendoli maggiormente nella produzione dei vini. L'uva viene raccolta quando è matura e le vigne sono ora lavorate appezzamento per appezzamento. In cantina, ha attuato una rivoluzione lavorando i vini con solfiti leggeri, comprese alcune cuvée etichettate come prive di solfiti per migliorare la qualità dei tannini. Il suo obiettivo: ottenere un maggiore equilibrio. Soprattutto, ha ripensato completamente il circuito distributivo, abbandonando le grandi catene a favore di canali di distribuzione corti, ristoranti e mercati di esportazione. La qualità dei vini ha fatto un enorme balzo in avanti. Salutiamo questo sforzo collettivo, che ha prodotto risultati rilevanti sia per la qualità dei vini che per il futuro a lungo termine dei viticoltori.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2024) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 19 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 05/05/2020
Rapporto Q/P corretto. Ben fatto, buon succo, ma un po' troppo pesante: 14,5° di alcol, che si sentono, l'insieme è un po' massiccio. Per gli amanti dei vini potenti.
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Nota e consiglio di M. JUAN JOSE G. Pubblicato su 11/12/2019
Buona scoperta!
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Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 09/11/2019
Eccellente cote du rhone
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 16/08/2019
vino molto buono
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 01/04/2019
Ottimo rapporto qualità/prezzo per questo vino biologico
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Nota e consiglio di M. ANTHONY C. Pubblicato su 26/03/2019
piccolo vino del Rodano, piacevole da bere, non troppo eccessivo anche se molto fruttato, forse manca un po' di spezie
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Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 27/02/2019
Frutto buono e morbido.
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Nota e consiglio di M. MAURIZIO M. Pubblicato su 26/02/2019
Buono come un Cotes-du-Rhone, ma anche moderno e molto riuscito, colore, naso, palato. Un buon lavoro da parte della cooperativa Cayran.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 25/02/2019
Un classico CDR del sud al naso e al palato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Una vera delizia!
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Nota e consigli di Mme DOMINIQUE F. Pubblicato il 01/05/2022
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