Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
"È la perfetta incarnazione della giovinezza e della freschezza".
Prodotto con basse rese, come tutti i vini della tenuta, questo Crozes-Hermitage ha un colore giallo pallido e un delizioso naso limonoso e mielato con note di pera e ananas. Fresco e delicato, è un vino molto elegante. - Tappo a vite - Quantità molto limitata.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Alain Graillot
Annata
2023
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
80% Marsanne, 20% Roussanne
I terroir
Alluvioni dei fiumi Rodano e Isère con sabbia, poca terra e molti ciottoli rotondi.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in barrique (20% legno nuovo, il resto da 1 a 5 anni) circa (50%), il resto in vasche di acciaio inox.
Allevamento
50% in tini di acciaio inox a temperatura controllata e 50% in demi-muid.
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Gustoso, con un sapore di limone, miele e agrumi e note di pera e ananas.
Bocca
Pulito, fresco e diretto, affascinante, delicato e molto elegante.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per un branzino ripieno di panna o di erbe, ali di razza in salsa di panna, aioli, ragni di maiale marinati o un panetto di formaggio di capra...
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Maxime e Antoine Graillot si occupano ora della tenuta di famiglia. Alain Graillot, scomparso nel 2022, ha dato il via al movimento per la creazione di aziende vinicole nella zona di Châssis a metà degli anni Ottanta. La sua cuvée la-guiraude, che è sempre stata una selezione delle migliori botti della cantina, è un punto di riferimento per la denominazione, con un indubbio potenziale di invecchiamento. Le generazioni passano, ma lo stile rimane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2025) 91/100 ( 2022)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Il grande Alain Graillot è purtroppo scomparso nel 2022. Questo enologo talentuoso e visionario ha lasciato ai suoi due figli, Antoine e Maxime, una tenuta che si trova al vertice della denominazione Crozes-Hermitage, dimostrando per molti anni il potenziale dei migliori terroir della denominazione. Situata nel cuore della pianura alluvionale di ciottoli e ghiaia pura di La Roche-de-Glun, la tenuta produce Syrah più fini e strutturati della maggior parte dei vini della zona. La forza di questi vini sta nel piacere immediato che regalano, anche se sono in grado di invecchiare con complessità per dieci anni... o anche molto di più.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
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