Domaine du Joncier - Lirac Ici 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Con un'esplosione di frutti neri e rossi e note di mentolo, questo pregiato blend del Sud della Francia, con il 65% di Grenache integrato da Syrah, Cinsault e Carignan, inebria il bicchiere. Potente e corposo al palato, dimostra tutto il carattere dei vini della regione. Ottimo rappresentante della denominazione Lirac , è l'accompagnamento perfetto per un bel pezzo di carne rossa alla griglia!
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Joncier
Cuvée
Ici
Annata
2019
Designazione
Lirac
Regione
Rodano
Varietà d'uva
65% Grenache, 20% Syrah,15% Cinsault-Carignan. Age des vignes environ 60 ans.
I terroir
Ciottoli, argilla e sabbia con calcare in profondità
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico (Demeter)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Lunga macerazione (da 1 a 2 mesi).
Allevamento
18 mesi minimo
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Potente e piacevole, frutti rossi e neri, note mentolate
Bocca
Potente e tannico, corposo e speziato, finale mentolato
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carne alla griglia, piatti in salsa, lasagne, chili con carne...
Domaine du Joncier
Lirac
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Area valutata Consigliata (Consigliata)
Informazioni sul dominio :
Situato a Tavel, sui migliori terroir dell'AOC Lirac, il Domaine du Joncier estende i suoi 32 ettari di vigneto su ampi appezzamenti delimitati da boschi, una sorta di antiche terrazze del Rodano, ricoperte da enormi ciottoli arrotondati. Marine Roussel è una viticoltrice determinata. Nel suo vigneto di Lirac, coltiva le viti in modo biodinamico e controlla le rese per produrre vini di carattere.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES G. Pubblicato su 18/11/2024
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