Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

L'azienda produce vini espressivi da alcuni dei migliori cru delle regioni di Vaucluse e Gard. Tutto viene fatto nel massimo rispetto dei terroir, con l'obiettivo di produrre vini degni del loro potenziale. Madeleine Delorme, accompagnata dalla figlia Ambre, continua a lavorare con grande cura e determinazione nello spirito di eccellenza che contraddistingue questa tenuta e questa famiglia di viticoltori. Una gamma superba di bianchi corposi e salini e di rossi profondi e delicati, guidati da tensione ed equilibrio dissetanti. Lo stile dell'azienda è sempre più deciso e preciso. La quarta stella si avvicina rapidamente.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Creata nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 parcelle e otto comuni. Dopo la prematura scomparsa di Christophe nel 2015, la moglie Madeleine e la figlia Ambre hanno preso le redini della tenuta. Annate Credendo fermamente nelle basse rese, la famiglia Delorme si trova a suo agio con il Tavel, la sua roccaforte originaria, il Lirac, lo Châteauneuf-du-Pape e le "semplici" Côtes-du-Rhône. Da provare assolutamente.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Lampone più puro, fiori di menta e mineralità gessosa definiscono gli aromi del Tavel La Dame Rousse 2023, e questa bellezza è di corpo medio-pieno, con un palato puro, strutturato e senza soluzione di continuità, un equilibrio generale impeccabile e un finale eccellente. L'uvaggio è composto per il 60% da Grenache, per il 15% da Cinsault e Syrah e per il resto da Clairette, provenienti da un mix di tre terroir: ciottoli, calcare e sabbia.