20112 recensioni dei clienti

Domaine Dambrun

3.8/5Vedi le 49 recensioni

Patrick Chêne, ex noto giornalista, e sua moglie Laurence si sono Favorito del vino e si sono trasferiti nel sud della Valle del Rodano, nel Vaucluse. Hanno creato il Domaine Dambrun rilevando un casale del XVIII secolo circondato da splendidi vigneti ai piedi delle pendici meridionali del Mont Ventoux. I vigneti di Domaine Dambrun Questo vigneto di 13 ettari si estende su tre comuni: Caromb, Modène e Bédoin.

Con il sostegno e la guida di Jérome Bressy, hanno gettato le basi di un progetto maturato in più di vent'anni, e oggi volano da soli! La scelta della viticoltura biodinamica e del rispetto dell'ambiente è stata ovvia. Non si utilizzano sostanze chimiche, si privilegia il lavoro manuale e la fermentazione avviene in modo naturale. Il risultato sono vini dalla forte personalità, sorprendenti e fuori dall'ordinario, che sono già fuori dai sentieri battuti.

C'è da scommettere che, negli anni a venire, la tenuta acquisirà tutte le sue lettere di nobiltà e diventerà una delle punte di diamante di questa denominazione Ventoux, che non smette mai di stupirci.

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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Dambrun

Domaine Dambrun - Ventoux L'Échappée de Patrick Chêne 2020

Ventoux|Vino rosso|Bio

3/5 (3 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

strutturato

elegante

frutta candita

"Una cuvee speciale di Patrick Chêne, da non perdere!

"Una moltitudine di sapori! Sciroppo di melograno e chicchi di caffè fermentati, lamponi e ciliegie nere cotte in una marmellata così spessa da poterla tagliare a cubetti. Ed è proprio così che questo vino si presenta al palato. Una scultura di frutta nera modellata agli angoli e scolpita nella polpa, introversa, succosa e balsamica, spezie fini appena presenti. Da gustare con costolette di maiale confit. Godetevi il frutto". (Jancis Robinson 2023)

Domaine Dambrun - Ventoux L'Échappée de Patrick Chêne 2020

Domaine Dambrun - Ventoux La Dame Brune 2017

Ventoux|Vino rosso|Bio

3/5 (2 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

16/20 Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2016)

piccante

complesso

elegante

agnello topo

bio&bonio

"Una bella personalità

Élevée majoritairement en demi-muids et en foudres pendant près de vingt-trois mois, La Dame Brune incarne l’élégance traditionnelle des vins du domaine. Cette cuvée présente une très belle concentration et une structure tannique sans lourdeur qui laisse envisager une prometteuse évolution vers des notes plus épicées et exotiques. Sélection des plus belles parcelles du domaine.

Domaine Dambrun - Ventoux La Dame Brune 2017

Domaine Dambrun - Ventoux blanc 2019

IGP Vaucluse|Vino bianco|Bio

complesso

per decantare

aromatico

pollame

Perla

Cette combinaison harmonieuse de Viognier, Grenache Blanc et Chardonnay, contribue à la complexité et à la richesse aromatique de ce grand vin blanc du sud subtil et empreint d'une grande fraîcheur. Une pépite à tester sur une poularde de Bresse aux écrevisses !

Domaine Dambrun - Ventoux rouge 2016

Ventoux|Vino rosso

3.2/5 (6 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

"Fuori dai sentieri battuti

« Une grande bouteille à conserver sur ce millésime exceptionnel. L’intensité du fruit associée à la finale épicée en fait un grand vin complet.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) La trame sudiste présente notamment au nez avec ces notes de fruits noirs et garrigue est sans lourdeur. Surprenant, ce vin puissant et élégant à la fois, présente une bouche veloutée et équilibrée terminant en fraîcheur sur une finale mentholée. Une superbe découverte pour ce Ventoux hors des sentiers battus réalisé avec brio par Patrick Chêne.

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