Domaine Vindemio - Ventoux Amadeus 2020
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Amiamo le sue note potenti e speziate!
"Naso fruttato con una pletora di ciliegie, ribes nero, frutti di bosco e spezie dolci. Corpo medio con tannini cremosi. Morbido e succoso con frutta croccante e un finale vivace." (James Suckling 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Vindemio
Cuvée
Amadeus
Annata
2020
Designazione
Ventoux
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
I terroir
Selezione delle migliori parcelle
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
In grappoli interi
Allevamento
Tradizionale in vasche di cemento
Contenuto alcolico
15%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Potente e piccante
Bocca
Ciliegia, bacche nere e note pepate
Servire
Decantare 1 ora prima di servire
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con moussaka, tajine di agnello o cosciotto di agnello....
Domaine Vindemio
Ventoux
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Creata nel 2006 da Jean Marot, coltivatore biologico, questa tenuta di 15 ettari è divisa in due blocchi: uno a sud del Mont Ventoux, l'altro più vicino alle Dentelles de Montmirail. È stata acquistata nel 2019 dalla famiglia Combe, proprietaria del Dom. de la Fourmone a Vacqueyras, che ha affidato a Florentine e Albin (quinta generazione) la gestione della tenuta, che produce esclusivamente vini biologici Ventoux certificati.
James Suckling
Voto vino (guida 2023 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso fruttato con una pletora di ciliegie, ribes nero, frutti di bosco e spezie dolci. Corpo medio con tannini cremosi. Morbido e succoso, con frutta croccante e un finale vivace.
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