Torredemer-Mangin - Orage 2023 (Vin orange)
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
Jancis Robinson
"Un affascinante vino arancione con aromi fulminanti".
Orage è un vino da macerazione ottenuto da 100% Muscat Petits Grains. È caratterizzato da equilibrio, precisione e complessità. Le note di mandarino e pompelmo si combinano con un carattere speziato e limonoso. I tannini sono ben rivestiti, con un finale pieno e fresco di buccia di lime. Un vero successo! (L'orange wine è un vino da macerazione in bianco).
Caratteristiche
Dominio
Torredemer-Mangin
Cuvée
Orage
Annata
2023
Designazione
Vin de France
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Muscat Petits Grains
I terroir
Vigneti argillosi e collinari, appezzamenti freschi all'ombra delle pareti rocciose.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione per 14 giorni, non diraspato, rimontaggi regolari
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore miele, arancio-dorato con una leggera nuvolosità (non filtrato).
Naso
Espressiva arancia candita, albicocca secca, pesca, note di lavanda ed eucalipto.
Bocca
Corposo con scorza di lime, fresco e vivace, finale con tannini rivestiti, bella complessità, note di mandarino, pompelmo e pepe di Sichuan.
Servire
Tra 15 e 17°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per sashimi, carpaccio e ceviche di pesce grasso (salmone, trota, tonno, ecc.).
Torredemer-Mangin
Vin de France
Opinione degli esperti
Jancis Robinson
Annata Valutazione del vino (guida 2023) 17/20 ( 2022)
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