Domaine de Bila-Haut - Occultum Lapidem rouge 2014 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier, figura prolifica nel mondo del vino della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta di Latour de France (con oltre 100 ettari di vigne, che si estendono in altri villaggi come Lesquerde, e alcune parcelle sulla Côte Vermeille). Perfezionista come sempre, produce vini accessibili che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Un po' difficile da decifrare in questo momento, con qualche accenno di riduzione (che può essere un buon segno), l'Occultum Lapidem 2014 mostra una straordinaria purezza e freschezza, il tutto in un bouquet di lamponi neri, more, pepe e minerali. Annata Corposo, elegante e fresco, con una bella tensione e tenuta tannica sul finale, è un altro superbo per questa annata.

Informazioni sul dominio :

L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è una degna estensione delle sue attività nella Valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda del terroir - e la qualità complessiva è molto buona, con selezioni di parcelle particolarmente degne di nota per l'eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano del Nord in Linguadoca-Rossiglione", ha detto Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Annate Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che descrivono come eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

L'Occultum Lapidem è speziato e nervoso, sostenuto da tannini piuttosto spessi, ma rimane ben equilibrato.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck