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M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut blanc 2018

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5 (26 clienti)

89-91/100

Robert Parker

Annate "Il Vignes de Bila Haut Blanc 2018 Côtes du Roussillon incorpora piccole quantità di Marsanne, Roussanne e Viognier, conferendogli una natura più floreale e profumata rispetto ai precedenti. Annata Note di lime, mandarino e pesca completano il palato intenso, che termina fresco, sapido e salino" (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Un grande classico elogiato e messo in evidenza da Parker in ogni occasione e a un prezzo così gourmet!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bila-Haut

Cuvée

Les Vignes de Bila Haut

Annata

2018

Designazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Grenache blanc,Grenache Gris, Macabeu

I terroir

Una parte delle uve proviene dai terroir argillo-calcarei della valle dell'Agly; il resto dal granito di altitudine (500 m, terroir a maturazione tardiva).

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Dopo la pressatura, la decantazione a freddo e la fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Allevamento

Alcuni mesi in tini di legno per conservare freschezza e mineralità

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Un bel giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Molto espressivo, con note agrumate (limone, pompelmo) e sentori di fumo.

Bocca

L'attacco è diretto e molto aromatico, un bianco corposo con la fine acidità del granito d'alta quota. Il finale è fresco, con note saline molto eleganti.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con calamari ripieni, pesce alla griglia, bouillabaisse, filetti di triglia alla griglia...

Domaine Bila-Haut

Maggiori informazioni su Domaine Bila-Haut

Côtes du Roussillon

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier, figura prolifica nel mondo del vino della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta Latour de France (con oltre 100 ettari di vigne, che si estendono in altri villaggi come Lesquerde e alcune parcelle sulla Côte Vermeille). Perfezionista come sempre, produce vini accessibili che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 89-91/100 (vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Annate Vignes de Bila Haut Blanc 2018 Côtes du Roussillon incorpora piccole quantità di Marsanne, Roussanne e Viognier, che gli conferiscono una natura più floreale e profumata rispetto ai precedenti. Note di lime, mandarino e pesca completano il palato intenso, che termina fresco, sapido e salino.

Informazioni sul dominio :

L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è una degna estensione delle sue attività nella Valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda del terroir - e la qualità complessiva è molto buona, con selezioni di parcelle particolarmente degne di nota per l'eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano del Nord in Linguadoca-Rossiglione", ha detto Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Annate Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che descrivono come eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5

su 26 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. DANIEL L. Pubblicato su 26/11/2020

Tutta la freschezza che ci si aspetta da un vino da aperitivo con gli amici Daniel

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e recensione di Mme MICHELINE G. Pubblicato il 12/11/2019

E' fantastico

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 20/07/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. MAXIME C. Pubblicato su 27/03/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE T. Pubblicato su 09/09/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 28/04/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GILLES R. Pubblicato su 06/12/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e parere di Mme ANNE LAURE B. Pubblicato il 31/07/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e parere di Mme MICHELLE D. Pubblicato il 18/06/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. WIM H. Pubblicato su 08/04/2021

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