Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019

Name: Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 4 (7 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (7 clienti)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2018)

gourmet

succoso

barbecue

divertimento garantito

"Vecchia annata Les Vignes

Annata Il nuovo è corposo, ben strutturato e caldo come sempre, e riflette i terroir del Roussillon. Questa cuvée è succosa e tannica, con note di marasche, prugne e cioccolato fondente. Un vino da non perdere!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bila-Haut

Cuvée

(Magnum)

Annata

2019

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Syrah, Grenache, Carignan

I terroir

Parcelle situate sui pendii dell'alta valle dell'Agly. Gneiss e scisti devoniani

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

100% raccolta diraspata, macerazione da 2 a 4 settimane

Allevamento

In vasche

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato scuro molto bello

Naso

Ciliegie nere

Bocca

Corposo, ben strutturato e caldo

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con daube catalana, agnello arrosto, couscous marocchino...

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto 14,5/20 ( 2018) (Vino buono)

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier, figura prolifica nel mondo del vino della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta Latour de France (con oltre 100 ettari di vigne, che si estendono in altri villaggi come Lesquerde e alcune parcelle sulla Côte Vermeille). Perfezionista come sempre, produce vini accessibili che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è una degna estensione delle sue attività nella Valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda del terroir - e la qualità complessiva è molto buona, con selezioni di parcelle particolarmente degne di nota per l'eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano del Nord in Linguadoca-Rossiglione", ha detto Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Annate Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che descrivono come eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 7 recensioni