Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon rouge 2022
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Vecchia annata Les Vignes
Annata Il nuovo è corposo, ben strutturato e caldo come sempre, e riflette i terroir del Roussillon. Questa cuvée è succosa e tannica, con note di marasche, prugne e cioccolato fondente. Un vino da non perdere!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bila-Haut
Annata
2022
Designazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Syrah, Grenache, Carignan
I terroir
Parcelle situate sui pendii dell'alta valle dell'Agly. Gneiss e scisti devoniani
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vendemmia 100% diraspata, estrazione solo con pigeage, macerazione da 2 a 4 settimane.
Allevamento
In vasche
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato scuro molto bello
Naso
Ciliegie nere
Bocca
Corposo e ben strutturato
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con uno stufato catalano, un agnello arrosto, un couscous marocchino, un bel pezzo di manzo...
Domaine Bila-Haut
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Michel Chapoutier, figura prolifica nel mondo del vino della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta Latour de France (con oltre 100 ettari di vigne, che si estendono in altri villaggi come Lesquerde e alcune parcelle sulla Côte Vermeille). Perfezionista come sempre, produce vini accessibili che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è una degna estensione delle sue attività nella Valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda del terroir - e la qualità complessiva è molto buona, con selezioni di parcelle particolarmente degne di nota per l'eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano del Nord in Linguadoca-Rossiglione", ha detto Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Annate Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che descrivono come eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Annata Vino valutato (guida 2023) 91/100 ( 2021)
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 24/09/2024
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