1jour1vin

Domaine de Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

95/100

Robert Parker

-

17,5/20

Jancis Robinson

gioco
pronto da bere
grande vino

"Ben fatto! (Jancis Robinson) "

"Il 2015 Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae [...] offre un naso meravigliosamente complesso di ribes nero, cassis, terra umida (granito), cioccolato e carne arrostita. Ricco, corposo, untuoso e dannatamente sexy, offre un sacco di frutta dolce, nessuna asprezza e un grande finale. È un vino splendido da bere nei prossimi 7-8 anni". (Wine Advocate 2017) Da gustare a occhi chiusi!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bila-Haut

Cuvée

V.I.T. Visitare Interiore Terrae

Annata

2015

Designazione

Côtes du Roussillon Villages Latour de France

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

65 % Grenache, 35 % Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei e scistosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Estrazione solo tramite pigeage durante una lunga macerazione di 4 settimane

Allevamento

100% in barrique per 18 mesi

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso granato molto intenso, molto luminoso con riflessi violacei

Naso

Aperto, espressivo e complesso, con note di frutta nera molto matura (sambuco, mora) e spezie (pepe, gariga).

Bocca

Bell'attacco, tannini stretti ma setosi dove dominano le note aromatiche e speziate, molto corpo, buona lunghezza, finale molto arioso.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Guardia

10+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, un bel pezzo di manzo o una sella d'agnello alla catalana...

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier, figura prolifica nel mondo del vino della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta di Latour de France (con oltre 100 ettari di vigne, che si estendono in altri villaggi come Lesquerde, e alcune parcelle sulla Côte Vermeille). Perfezionista come sempre, produce vini accessibili che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 95/100 (vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 (60/40 Grenache e Syrah), dal colore rubino intenso/violaceo, offre un naso meravigliosamente complesso di ribes nero, cassis, terra umida (granito), cioccolato e carne arrostita. Ricco, corposo, untuoso e molto sexy, offre molta frutta dolce, nessuna asprezza e un ottimo finale. È un vino meraviglioso da bere nei prossimi 7-8 anni.

Informazioni sul dominio :

L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è una degna estensione delle sue attività nella Valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda del terroir - e la qualità complessiva è molto buona, con selezioni di parcelle particolarmente degne di nota per l'eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano del Nord in Linguadoca-Rossiglione", ha detto Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Annate Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che descrivono come eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Valutazione del vino (guida 2016) 17,5/20

Informazioni sul vino :

Un campione di un mese da una botte conservata, anche se a differenza dei suoi compagni di scuderia, questo vino sembra molto leggermente stanco al naso. La dose di zolfo non è così elevata come per gli altri? Colore cremisi medio. Ampio, rotondo, molto caldo ma pieno di terroir. Entusiasmante come il Rhônes du Nord 2015 di questo produttore, se non di più! Davvero ricco e vivace. Solido, con un forte elemento di suzione di roccia nel finale. Ben fatto! Immagino che un campione molto fresco sarebbe ancora più impressionante.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

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