Domaine de Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Robert Parker
-
17,5/20
Jancis Robinson
"Ben fatto! (Jancis Robinson) "
"Il 2015 Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae [...] offre un naso meravigliosamente complesso di ribes nero, cassis, terra umida (granito), cioccolato e carne arrostita. Ricco, corposo, untuoso e dannatamente sexy, offre un sacco di frutta dolce, nessuna asprezza e un grande finale. È un vino splendido da bere nei prossimi 7-8 anni". (Wine Advocate 2017) Da gustare a occhi chiusi!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bila-Haut
Cuvée
V.I.T. Visitare Interiore Terrae
Annata
2015
Designazione
Côtes du Roussillon Villages Latour de France
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
65 % Grenache, 35 % Syrah
I terroir
Terreni argillo-calcarei e scistosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Estrazione solo per pigeage durante una lunga macerazione di 4 settimane
Allevamento
100% in barrique per 18 mesi
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granato molto intenso, molto luminoso con riflessi violacei
Naso
Aperto, espressivo e complesso, con note di frutta nera molto matura (sambuco, mora) e spezie (pepe, gariga).
Bocca
Bell'attacco, tannini stretti ma setosi dove dominano le note aromatiche e speziate, molto corpo, buona lunghezza, finale molto arioso.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Guardia
10+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, un bel pezzo di manzo o una sella di agnello alla catalana...
Domaine Bila-Haut
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Michel Chapoutier, figura prolifica nel mondo del vino della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta Latour de France (con oltre 100 ettari di vigne, che si estendono in altri villaggi come Lesquerde e alcune parcelle sulla Côte Vermeille). Perfezionista come sempre, produce vini accessibili che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2017) 95/100 (vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 (60/40 Grenache e Syrah), dal colore rubino intenso/violaceo, offre un naso meravigliosamente complesso di ribes nero, cassis, terra umida (granito), cioccolato e carne arrostita. Ricco, corposo, untuoso e molto sexy, offre molta frutta dolce, nessuna asprezza e un ottimo finale. È un vino meraviglioso da bere nei prossimi 7-8 anni.
Informazioni sul dominio :
L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è una degna estensione delle sue attività nella Valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda del terroir - e la qualità complessiva è molto buona, con selezioni di parcelle particolarmente degne di nota per l'eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano del Nord in Linguadoca-Rossiglione", ha detto Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Annate Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che descrivono come eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2016) 17,5/20
Informazioni sul vino :
Un campione di un mese da una botte conservata, anche se a differenza dei suoi compagni di scuderia, questo vino sembra molto leggermente stanco al naso. La dose di zolfo non è così elevata come per gli altri? Colore cremisi medio. Ampio, rotondo, molto caldo ma pieno di terroir. Entusiasmante come il Rhônes du Nord 2015 di questo produttore, se non di più! Davvero ricco e vivace. Solido, con un forte elemento di suzione di roccia nel finale. Ben fatto! Immagino che un campione molto fresco sarebbe ancora più impressionante.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
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