Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
"Questa cuvée rosso granato intenso con riflessi violacei ha un naso di ribes nero, more e confettura di ciliegie. Al palato, l'attacco è straordinariamente morbido e generoso. Il volume, la struttura e la potenza aprono la strada a un lungo finale. Un vino gastronomico". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Boudau
Cuvée
Henri Boudau
Annata
2017
Denominazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
70% Syrah, 30% Grenache noir
I terroir
Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières
Viticoltura
Biologico (in conversione)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione tradizionale per 21 giorni con follature quotidiane del cappello
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Intenso ed elegante, unisce frutta, spezie e legno pregiato
Bocca
Attacco piacevole, grasso, struttura con note tostate e un fruttato molto presente.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al manzo all'arancia, al sanguinaccio, al coniglio ripieno...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2020) 2**Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée rosso granato intenso con riflessi violacei rivela un naso di ribes nero, more e confettura di ciliegie. Al palato, l'attacco è straordinariamente morbido e generoso. Il volume, la struttura e la potenza aprono la strada a un lungo finale. Un vino gastronomico.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Al naso questa cuvée Henri Boudau 2017 è caratterizzata da prugne e liquirizia. Questo blend di Syrah (70%) e Grenache (30%) ha trascorso un anno in botte (di cui il 20% nuova) ed è di medio corpo, dominato dal frutto, con una struttura fine che suggerisce che si conserverà per almeno 5-6 anni.
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. MARCEL B. Pubblicato il 08/06/2022
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Voto e recensione di M. LAURENT D. Pubblicato il 20/01/2022
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Voto e recensione di M. THIERRY G. Pubblicato il 23/08/2021
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Voto e recensione di M. BRUNO M. Pubblicato il 22/10/2019
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