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Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2019

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

-

93/100

A. Larsson

-

91+/100

Robert Parker

-

Médaille d'Or

Concours Paris

generoso
complesso
carne rossa
vino a lunga conservazione

"L'uva mourvèdre dominante conferisce a questo vino un colore rosso granato brillante con riflessi bluastri. Il naso si evolve dalla vaniglia alla liquirizia, mentre il palato generoso ed equilibrato offre tannini di qualità con note di spezie grigliate. Un bel finale fresco". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Boudau

Cuvée

Padri

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir

I terroir

Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione tradizionale per 24 giorni con follatura giornaliera del tappo

Affinamento

12 mesi in botti di rovere francese

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore rosso granato con riflessi violacei

Naso

Molto complesso, coriaceo, con aromi di ribes nero e note di tostatura alla ventilazione.

Bocca

Potente, caldo, con note straordinariamente intense di frutta rossa cotta e un lungo finale con tannini morbidi.

Servire

AT 16°C

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, alla carne in salsa, al cassoulet...

Domaine Boudau

Maggiori informazioni su Domaine Boudau

Côtes du Roussillon

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

L'uva mourvèdre dominante dà un colore rosso granato brillante con riflessi bluastri. Il naso si evolve dalla vaniglia alla liquirizia, mentre il palato generoso ed equilibrato offre tannini di qualità con note di spezie alla griglia. Un bel finale fresco.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.

Concorso generale agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 91+/100 (Grande vino)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Un blend affinato in botte di 70% Mourvèdre, 20% Syrah e 10% Grenache, il Côtes du Roussillon Villages Padri 2019 vanta un impressionante colore scuro nel bicchiere e aromi altrettanto notevoli di cedro e liquirizia sostenuti da frutti neri e blu. Al palato è di corpo medio-pieno, concentrato e denso, con tannini maturi ma generosi e molta intensità nel finale persistente. Dovrebbe essere ancora migliore tra un anno o due e si potrà bere bene fino al prossimo decennio o più.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Voto 93/100

Domaine noté Recommandé

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. RAPHAEL G. Pubblicato il 19/01/2024

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