Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Domaine des 3 Vallées rouge 2021
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
-
89-91/100
Robert Parker
"Un'ode al piacere e all'indulgenza!
Questo vino illustra perfettamente il terroir di Tautavel, combinando freschezza e pietra con note affumicate, frutti rossi e neri, alcune spezie e un tocco di cioccolato fondente, il tutto sostenuto da una struttura di tannini fini.
Caratteristiche
Dominio
Domaine des 3 Vallées
Cuvée
Domaine des 3 Vallées
Annata
2021
Designazione
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50 % Grenache noir, 30% Syrah, 20 % Carignan, Vieilles Vignes
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale, diraspatura, lunga macerazione, controllo della temperatura
Allevamento
10% in nuovi barili
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Complesso, con aromi di frutta candita, marasche, spezie e cisto.
Bocca
Pieno, vellutato e ricco
Servire
AT 15°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con anatra ai fichi, formaggi pressati, ecc.
Domaine des 3 Vallées
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2021) 89-91/100 ( 2019) (Vino meraviglioso)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
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