Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Étoile
Hachette
-
16/20
Jancis Robinson
Prodotto da vecchie vigne di Grenache Blanc, Malvoisie e Roussanne, questo Côtes du Roussillon esplora un'ampia gamma di aromi (pesca, acacia, pera). L'invecchiamento in botte aggiunge note di brioche e caramello e una bella rotondità. Si abbina molto bene a carni bianche e pesce alla griglia. È il vino perfetto da gustare con gli amici e la famiglia!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Fontanel
Annata
2017
Denominazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache, Roussanne
I terroir
Pendii argillo-calcarei molto sassosi
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale in botti di rovere
Affinamento
In botti di rovere
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato con leggeri riflessi dorati
Naso
Delicato e armonioso, con aromi di acacia, fiori gialli e una nota legnosa.
Bocca
Generoso e cremoso, con sapori di frutta bianca (pesca) e vaniglia
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a pesce alla griglia, blanquette di vitello, cappone allo spiedo o cucina asiatica.
Domaine Fontanel
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione dei vini (guida 2019) 3***Stelle ( 2016) (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaLe origini di , dove si sono succedute 6 generazioni, risalgono al 1864. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Voto 16/20
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 10 recensione
Voto e recensione di Mme LOUISA Y. Pubblicato il 12/08/2024
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Voto e recensione di M. REMI R. Pubblicato il 04/05/2024
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Voto e recensione di M. JEAN-CHRISTOPHE L. Pubblicato il 17/07/2023
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Voto e recensione di M. ALAIN B. Pubblicato il 27/03/2023
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Voto e recensione di M. CHRISTIAN M. Pubblicato il 26/12/2020
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Voto e recensione di M. CLAUDE P. Pubblicato il 28/04/2020
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Voto e recensione di M. REMY P. Pubblicato il 10/04/2020
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Voto e recensione di M. KEVIN D. Pubblicato il 06/03/2020
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Voto e recensione di M. BERTRAND B. Pubblicato il 24/01/2020
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Voto e recensione di M. RONAN L. Pubblicato il 04/11/2019
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