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Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017

Name: Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes du Roussillon|Vin blanc

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (10 clients)

3*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2016)

Issu de vieilles vignes de grenache blanc, de malvoisie et de roussanne, ce Côtes du Roussillon explore une large palette aromatique (pêche, acacia, poire). Le passage en fût apporte des notes briochées et de caramel ainsi qu'une belle rondeur. Il s'accordera très facilement avec vos grillades de viandes blanches comme de poissons. Pour les beaux moments de convivialité !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Fontanel

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

Grenache, Roussanne

Terroirs

Coteaux argilo-calcaire très caillouteux

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en fût de chêne

Élevage

En fût de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée avec de légers reflets or

Nez

Délicat et harmonieux avec des arômes d'acacia, de fleurs jaunes et une note boisée

Bouche

Généreuse et crémeuse, aux saveurs de fruits blancs (pêche) et de vanille

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Se mariera avec du poisson grillé, une blanquette de veau, un chapon à la broche ou encore la gastronomie asiatique

Domaine Fontanel

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3***Étoile (Millésime 2016) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 10 avis