Domaine Fontanel

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020

4.2/5 (5 recensioni)

"Il sapore di questa annata colorata è eccezionale!

Carignan, Syrah e Grenache sono assemblati in terzi in questa cuvée, che profuma di cuoio, pepe e frutti rossi nel brandy. Al palato è corposo, generoso e rotondo, infuso di frutta matura e liquirizia, con tannini fini sul lungo finale". (Le Guide Hachette 2023)

Domaine Fontanel - IGP Côtes Catalanes Hominus Sapanius 2021

"L'ammaliante

"Questa cuvée dominata dal Syrah rivela un naso complesso di frutti rossi e neri, violette, spezie di gariga e pepe bianco. Al palato è morbido e setoso, con frutta matura al centro, supportata da tannini morbidi, un tocco di freschezza e un finale piuttosto speziato". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Fontanel - Maury Grenat 2021

5/5 (1 recensione)

"Un piccolo regalo

"Dopo 24 giorni di macerazione e 9 mesi di affinamento in botte, è normale trovare un colore rosso granato molto intenso e soprattutto una certa timidezza aromatica prima dell'aerazione. Dopo un iniziale sentore di legno, la tapenade, la ciliegia molto matura e il ribes nero emergono con grande intensità. La frutta rossa si afferma poi su un palato di tannini eleganti, morbidi, fusi ed equilibrati. È un vino che va aspettato dopo l'apertura per raggiungere la sua piena espressione". (Le Guide Hachette des Vins 2024)

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

4/5 (1 recensione)

"Introduzione ai vini rossi della Côtes du Roussillon

La cuvée Initium è "un vino da stendere, con una bella profondità di colore e aromi freschi di eucalipto e marasca". Questa freschezza è evidente anche al palato, solido, strutturato da tannini ancora piuttosto severi. Da conservare in cantina". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

3.9/5 (9 recensioni)

"Con una brillante tonalità giallo oro, gli aromi sono intensi e freschi, con note di frutta esotica (ananas) e fiori di mandorlo. Al palato, l'attacco è goloso, seguito da un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017

3.9/5 (17 recensioni)

"Un rosso granato profondo e luminoso, in armonia con squisiti profumi di sottobosco, muschio, funghi e liquirizia. Al palato, ci sorprende per la ricchezza dei sapori, l'equilibrio e l'untuosità del frutto nero che avvolge una struttura tannica fusa. Il finale persistente è un altro punto di forza". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Fontanel - Arrels 2018

3.7/5 (3 recensioni)

"Nuova annata

"La schiettezza dà il tono a questo rosso, dominato da una Grenache dal frutto liberato. Ancora nella sua seducente ganga tannica, trae la sua tensione da una freschezza di menta sul finale. Il finale più agile solleva il vino nel suo insieme". (La Revue du Vin de France - giugno 2020) Le uve raccolte tardivamente apportano fruttuosità e concentrazione.

Domaine Fontanel - AMAE 2018

4/5 (1 recensione)

"Per tutti i grandi momenti di convivialità!

Prodotto con vecchie viti di Grenache e Roussanne, questo Côtes du Roussillon esplora un'ampia gamma di aromi (pesca, acacia, pera). L'invecchiamento in botte aggiunge note di brioche e caramello e una bella rotondità. Si abbina molto bene a carni bianche e pesce alla griglia.

Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

3.5/5 (13 recensioni)

"Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente, producendo vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione di Grenache Noir e Mourvèdre in tini. Brillante, con il suo colore viola intenso, questo 2016 ha un naso diabolicamente seducente di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolve verso il tostato e il cuoio. Il palato è goloso, corposo e saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, con una trama fine ed elegante. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017

3.9/5 (10 recensioni)

Prodotto da vecchie vigne di Grenache Blanc, Malvoisie e Roussanne, questo Côtes du Roussillon esplora un'ampia gamma di aromi (pesca, acacia, pera). L'invecchiamento in botte aggiunge note di brioche e caramello e una bella rotondità. Si abbina molto bene a carni bianche e pesce alla griglia. È il vino perfetto da gustare con gli amici e la famiglia!

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016

"Questo magnifico vino, vicino a un 'coup de coeur', è potente, intenso, ricco di frutta e spezie, con un finale lungo e fresco. Un vino di forza ed eleganza". (Le Guide Hachette des Vins 2019) Delicatezza gastronomica con finezza!