","3.9/5","Vedi le 46 recensioni","Ulteriori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Acquista i vini Modat al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","19675 avvisi","20€","sul vostro 1° ordine*.","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine Modat","|","Vino rosso","Bio","carni fredde","Perla","vino degli amici","\"Gustoso!","\"Un rosso gustoso e ben composto, con aromi di amarena, ribes rosso, erbe calde e un po' di pepe nero. Di medio corpo con tannini fini. Raffinato, ma vivace e intenso al palato. Finisce succoso, concentrato e lungo. (James Suckling 2024)","4/5 (3 recensioni)","setoso","equilibrato","gourmet","barbecue","\"Ricordi, ricordi...","\"Un lungo affinamento di 18 mesi in demi-muids seguito da due anni in bottiglia per questo intenso Caramany, che si apre senza riserve con frutta rossa (ciliegia, fragola) arricchita da una nota di cuoio. L'attacco è fresco e fine, lo sviluppo pieno, rotondo e delicato, intorno a frutta rossa e tannini morbidi. Un vino molto equilibrato con un grande potenziale di conservazione\". (Le Guide Hachette 2024)","Vino bianco","vivido","minerale","formaggi","\"Il sapore del vento sulla macchia e sulle pietre di una montagna (Jancis Robinson)\"","\"Su terreni di gneiss e arena granitica, i vitigni a bacca bianca (grenache bianca e grigia, macabeu, carignan bianco) sono raccolti qua e là, sparsi tra vecchissime viti rosse, poi vinificati in foudres e demi-muid, prima di maturare per 10 mesi sui lieviti. Il risultato è un vino minerale, vivace e teso, con un discreto supporto di rovere e una piacevole morbidezza a metà palato, prima di un finale fresco di limone e litchi\". (Guida Hachette 2025)","elegante","accessibile","impressionante","piatto piccante","\"Un naso fragrante di limoni cotti, mele, timo, alloro e gesso. Di medio corpo e sottile. Setoso ed equilibrato, con un accenno di mineralità e un'amaricatura positiva simile alla mandorla. Il finale si sviluppa con precisione. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu e viognier. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare. (James Suckling 2023)","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e va consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Impiegato a Parigi, Philippe Modat ha scoperto la sua passione per il lavoro in vigna. Ha trascorso il suo tempo tra Parigi e la regione del Roussillon prima di stabilirsi completamente nella tenuta. Creato nel 2007, il Domaine Modat ha già fatto molta strada. Ora sono i suoi due figli a raccogliere la fiaccola con brio. Sono i nuovi volti di un vigneto del Roussillon in piena rinascita.
Il Domaine Modat possiede quasi esclusivamente viti secolari ed è certificato biologico e biodinamico dal 2015. I loro vigneti si estendono su 25 ettari.
Il Domaine Modat lavora con il massimo rispetto per l'uva e non si occupa di nulla durante la vinificazione.
"Un rosso gustoso e ben composto, con aromi di amarena, ribes rosso, erbe calde e un po' di pepe nero. Di medio corpo con tannini fini. Raffinato, ma vivace e intenso al palato. Finisce succoso, concentrato e lungo. (James Suckling 2024)
Côtes du Roussillon Villages Caramany|Vino rosso|Bio
4/5 (3 recensioni)
2*Étoiles Hachette
-
90/100 Bettane & Desseauve
setoso
equilibrato
gourmet
barbecue
"Ricordi, ricordi...
"Un lungo affinamento di 18 mesi in demi-muids seguito da due anni in bottiglia per questo intenso Caramany, che si apre senza riserve con frutta rossa (ciliegia, fragola) arricchita da una nota di cuoio. L'attacco è fresco e fine, lo sviluppo pieno, rotondo e delicato, intorno a frutta rossa e tannini morbidi. Un vino molto equilibrato con un grande potenziale di conservazione". (Le Guide Hachette 2024)
"Il sapore del vento sulla macchia e sulle pietre di una montagna (Jancis Robinson)"
"Su terreni di gneiss e arena granitica, i vitigni a bacca bianca (grenache bianca e grigia, macabeu, carignan bianco) sono raccolti qua e là, sparsi tra vecchissime viti rosse, poi vinificati in foudres e demi-muid, prima di maturare per 10 mesi sui lieviti. Il risultato è un vino minerale, vivace e teso, con un discreto supporto di rovere e una piacevole morbidezza a metà palato, prima di un finale fresco di limone e litchi". (Guida Hachette 2025)
"Un naso fragrante di limoni cotti, mele, timo, alloro e gesso. Di medio corpo e sottile. Setoso ed equilibrato, con un accenno di mineralità e un'amaricatura positiva simile alla mandorla. Il finale si sviluppa con precisione. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu e viognier. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare. (James Suckling 2023)