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Domaine Modat

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3.9/5Vedi le 46 recensioni
Domaine Modat
Impiegato a Parigi, Philippe Modat ha scoperto la sua passione per il lavoro in vigna. Ha trascorso il suo tempo tra Parigi e la regione del Roussillon prima di stabilirsi completamente nella tenuta. Creato nel 2007, il Domaine Modat ha già fatto molta strada. Ora sono i suoi due figli a raccogliere la fiaccola con brio. Sono i nuovi volti di un vigneto del Roussillon in piena rinascita.

Il Domaine Modat possiede quasi esclusivamente viti secolari ed è certificato biologico e biodinamico dal 2015. I loro vigneti si estendono su 25 ettari.
Il Domaine Modat lavora con il massimo rispetto per l'uva e non si occupa di nulla durante la vinificazione.

Ulteriori informazioni sul Modat

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
Robert Parker - Wine Advocate
James Suckling

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Sito annotato
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Modat

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 James Suckling

carni fredde
Perla
vino degli amici

"Gustoso!

"Un rosso gustoso e ben composto, con aromi di amarena, ribes rosso, erbe calde e un po' di pepe nero. Di medio corpo con tannini fini. Raffinato, ma vivace e intenso al palato. Finisce succoso, concentrato e lungo. (James Suckling 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Comme Avant 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (3 recensioni)

2*Étoiles Hachette

-

90/100 Bettane & Desseauve

setoso
equilibrato
gourmet
barbecue

"Ricordi, ricordi...

"Un lungo affinamento di 18 mesi in demi-muids seguito da due anni in bottiglia per questo intenso Caramany, che si apre senza riserve con frutta rossa (ciliegia, fragola) arricchita da una nota di cuoio. L'attacco è fresco e fine, lo sviluppo pieno, rotondo e delicato, intorno a frutta rossa e tannini morbidi. Un vino molto equilibrato con un grande potenziale di conservazione". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon De-ci De-là 2022

2*Étoiles Hachette

-

17/20 Jancis Robinson

vivido
minerale
formaggi

"Il sapore del vento sulla macchia e sulle pietre di una montagna (Jancis Robinson)"

"Su terreni di gneiss e arena granitica, i vitigni a bacca bianca (grenache bianca e grigia, macabeu, carignan bianco) sono raccolti qua e là, sparsi tra vecchissime viti rosse, poi vinificati in foudres e demi-muid, prima di maturare per 10 mesi sui lieviti. Il risultato è un vino minerale, vivace e teso, con un discreto supporto di rovere e una piacevole morbidezza a metà palato, prima di un finale fresco di limone e litchi". (Guida Hachette 2025)

Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2022

93/100 James Suckling

minerale
elegante
accessibile
impressionante
piatto piccante

"Un naso fragrante di limoni cotti, mele, timo, alloro e gesso. Di medio corpo e sottile. Setoso ed equilibrato, con un accenno di mineralità e un'amaricatura positiva simile alla mandorla. Il finale si sviluppa con precisione. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu e viognier. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare. (James Suckling 2023)