1jour1vin

Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2022

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

93/100

James Suckling

minerale
elegante
accessibile
impressionante
piatto piccante

"Naso fragrante di limoni cotti, mele, timo, alloro e gesso. Di medio corpo e sottile. Setoso ed equilibrato, con un accenno di mineralità e un'amaricatura positiva simile alla mandorla. Il finale si sviluppa con precisione. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu e viognier. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare". (James Suckling 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Modat

Cuvée

Les Lucioles

Annata

2022

Designazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

40% Roussanne, 30% Viognier, 15% Grenache Gris, 15% Carignan Blanc

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale, di notte

Vinificazione

Pressatura diretta leggera di grappoli interi, leggera decantazione, fermentazione alcolica in demi-muid, nessuna malolattica.

Allevamento

6-8 mesi sulle fecce fini in demi-muids

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

2 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito luminoso

Naso

Agrumi, limone, acacia

Bocca

Pieno e fresco, denso, finale di limone

Servire

A 10-12°C, la decantazione ne esalterà i sapori.

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo, con piatti speziati, crostacei, pesce in salsa...

Domaine Modat

Maggiori informazioni su Domaine Modat

IGP Côtes Catalanes

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Philippe Modat si è fatto perdonare l'ingratitudine del suo lavoro di impiegato al Tribunale di Commercio dando nuova vita ai suoi selvaggi terreni di gneiss a Caramany, con l'aiuto del suo instancabile amministratore Laurent Abet. Oggi i suoi figli Quentin e Louis hanno preso in mano la situazione, con molti progetti in mente. Viticoltura ineccepibile, vinificazione rispettosa, ampliamento della gamma, tutto viene messo in atto per far crescere ed evolvere la tenuta. Vini promettenti, molte idee in cantina e una gradita boccata d'aria fresca in una denominazione che ne ha più che mai bisogno.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Di origine catalana, Philippe Modat, magistrato, è un appassionato di vino illuminato come il padre, anch'egli viticoltore. La sua passione per il vino ha portato alla creazione di una tenuta nella valle di Agly nel 2006: 27 ettari di vigneto su un altopiano a 300 metri di altitudine, convertiti all'agricoltura biologica nel 2011 (8 ettari all'agricoltura biodinamica) e una cantina ecologica dotata di celle fotovoltaiche, inaugurata nel 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Naso fragrante di limoni cotti, mele, timo, alloro e gesso. Di medio corpo e sottile. Setoso ed equilibrato, con una nota di mineralità e un'amaricatura positiva simile a quella della mandorla. Il finale si sviluppa con precisione. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu e viognier. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i vini Modat al miglior prezzo in vendita privata!

19806 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.