Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Jancis Robinson
-
91/100
James Suckling
"Gustoso!
"Un rosso gustoso e ben composto, con aromi di amarena, ribes rosso, erbe calde e un po' di pepe nero. Di medio corpo con tannini fini. Raffinato, ma vivace e intenso al palato. Finisce succoso, concentrato e lungo. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Modat
Cuvée
Petit ModAt'mour
Annata
2023
Designazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Carignan, Syrah et un peu de Grenache Noir
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura delicata, macerazione a freddo pre-fermentativa di 24 ore, fermentazione e macerazione a temperatura controllata, leggera follatura (da 18 a 24 giorni a seconda della vasca), lieviti indigeni.
Allevamento
9-10 mesi in vasche di acciaio inox (70%), il resto in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato
Naso
Sottile legno di rosa, biancospino e note fruttate
Bocca
Piacevole rotondità, fresco, leggermente speziato e armonioso al palato
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima o decantare
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Servire con un tagliere di salumi, carni rosse, sanguinaccio delle Indie Occidentali...
Domaine Modat
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Philippe Modat si è fatto perdonare l'ingratitudine del suo lavoro di impiegato al Tribunale di Commercio dando nuova vita ai suoi selvaggi terreni di gneiss a Caramany, con l'aiuto del suo instancabile amministratore Laurent Abet. Oggi i suoi figli Quentin e Louis hanno preso in mano la situazione, con molti progetti in mente. Viticoltura ineccepibile, vinificazione rispettosa, ampliamento della gamma, tutto viene messo in atto per far crescere ed evolvere la tenuta. Vini promettenti, molte idee in cantina e una gradita boccata d'aria fresca in una denominazione che ne ha più che mai bisogno.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Di origine catalana, Philippe Modat, magistrato, è un appassionato di vino illuminato come il padre, anch'egli viticoltore. La sua passione per il vino ha portato alla creazione di una tenuta nella valle di Agly nel 2006: 27 ettari di vigneto su un altopiano a 300 metri di altitudine, convertiti all'agricoltura biologica nel 2011 (8 ettari all'agricoltura biodinamica) e una cantina ecologica dotata di celle fotovoltaiche, inaugurata nel 2008.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2024) 16,5/20
Informazioni sul vino :
Profumi di sorbetto alla ciliegia e talco alla lavanda. Frutta brillante, succosa e cremisi. Prugne e melograno. I tannini scrostano il frutto. Così succoso da essere dissetante. Il tipo di rosso che si può bere anche in una giornata calda, magari leggermente raffreddato. Un sacco di va-va-voom.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un rosso gustoso e ben composto, con aromi di amarena, ribes rosso, erbe calde e un tocco di pepe nero. Di medio corpo, con tannini fini. Al palato è raffinato, ma vivace e intenso. Il finale è succoso, concentrato e lungo. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Acquista i vini Modat al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.