Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2023
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88-89/100
RVF
Favorito " 1J1V
Questo 100% Carignan è una pura delizia, intensamente fruttato (ciliegia, mora, ribes nero), speziato, soave e succoso, pur mantenendo la sua lunghezza. Un vino a immagine e somiglianza di Fernand Vaquer, enologo pioniere e campione di rugby francese nel 1921 con l'USAP, a cui questa cuvée rende omaggio.
Caratteristiche
Dominio
Vins Parcé Frères
Cuvée
Hommage à Fernand
Annata
2023
Designazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Carignan
I terroir
Scisto nero
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione preferenziale a freddo
Allevamento
7 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di marasca, fragola schiacciata, frutti di bosco e spezie.
Bocca
Ampio e delizioso
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Ideale per un picnic o con le tapas, ma anche per accompagnare carni rosse alla griglia o un piatto di formaggi forti...
Vini Parcé Frères
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Parcé Frères è la società commerciale che commercializza i vini di Dom. Augustin e Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 88-89/100
Informazioni sul vino :
Un Carignan 100% scuro con note di liquirizia, gariga e pepe. Il palato è inizialmente sanguigno, poi abbastanza corposo, ma corretto e dinamico. Dovrebbe invecchiare bene. È un vino autunnale o invernale, da abbinare a piatti saporiti (La RVF n°682, luglio-agosto 2024).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. RONAN L. Pubblicato su 02/09/2024
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