Domaine des Soulanes - Jean Pull 2020
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
"Jean Pull" è un vino concentrato e robusto, con note di frutta nera e pepe selvatico, e un palato corposo e goloso, nonostante i 15° di temperatura. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un piccolo e superbo canone da scoprire!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine des Soulanes
Cuvée
Jean Pull
Annata
2020
Denominazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50 % Grenache Noir, 30 % Syrah, 20 % Carignan Noir
I terroir
Scisto metamorfico per la Grenache e argilla-calcarea per il Carignan e il Syrah, su pendii esposti a nord e sud-est.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
Diraspatura per varietà di uva, periodo di tinozzatura di 30 giorni
Affinamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
15%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Bacche rosse
Bocca
Succoso, aromatico e delizioso, con un'incantevole freschezza
Servire
AT 14-16°C
Apogeo
2021-2022
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi, salsiccia aligot, cassoulet, sanguinaccio alle mele...
Domaine des Soulanes
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2022) 15/20 (Buon vino)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Jean Pull è un vino concentrato e robusto, con note di frutta nera e pepe selvatico, e un palato corposo e goloso, nonostante i 15° di temperatura.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola des Soulanes è stata creata nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. Casa Vinicola I vini di esprimono in uno stile carnoso ma corretto, energico e intenso.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 30/10/2021
Un vino gradevole, sapido e corposo del terroir, con tannini rivestiti e setosi che rivelano una bella dominante di frutta nera matura, con qualche accenno di tabacco e fumo. Finale tannico medio-lungo, pepato e leggermente inebriante. Buona RQ/P. Punteggio di 3,7. Vino da condividere per eccellenza, è stato bevuto con grande piacere a 18° con una costata di manzo marinata alla Galisse cucinata sui giuramenti di uno degli ultimi bbq.
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Voto e recensione di M. JOEL V. Pubblicato il 18/02/2022
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Voto e recensione di M. JEAN-JACQUES O. Pubblicato il 11/12/2021
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Voto e recensione di M. HERVE L. Pubblicato il 02/12/2021
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Voto e recensione di M. BENOIT L. Pubblicato il 27/11/2021
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