Domaine des Soulanes - Jean Pull 2020

Name: Domaine des Soulanes - Jean Pull 2020
Brand: Domaine des Soulanes
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino rosso|Bio

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4 / 5 (5 clienti)

15/20

RVF

gourmet

nuovo

vino degli amici

"Jean Pull" è un vino concentrato e robusto, con note di frutta nera e pepe selvatico, e un palato corposo e goloso, nonostante i 15° di temperatura. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un piccolo e superbo canone da scoprire!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine des Soulanes

Cuvée

Jean Pull

Annata

2020

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

50 % Grenache Noir, 30 % Syrah, 20 % Carignan Noir

I terroir

Scisto metamorfico per la Grenache e argilla-calcarea per il Carignan e il Syrah, su pendii esposti a nord e sud-est.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale in scatola

Vinificazione

Diraspatura per varietà di uva, periodo di tinozzatura di 30 giorni

Affinamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

15%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Bacche rosse

Bocca

Succoso, aromatico e delizioso, con un'incantevole freschezza

Servire

AT 14-16°C

Apogeo

2021-2022

Abbinamento cibo-vino

Come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi, salsiccia aligot, cassoulet, sanguinaccio alle mele...

Domaine des Soulanes

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Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2022) 15/20 (Buon vino)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Jean Pull è un vino concentrato e robusto, con note di frutta nera e pepe selvatico, e un palato corposo e goloso, nonostante i 15° di temperatura.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola des Soulanes è stata creata nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. Casa Vinicola I vini di esprimono in uno stile carnoso ma corretto, energico e intenso.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4 / 5

su 5 recensione

Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 30/10/2021

Un vino gradevole, sapido e corposo del terroir, con tannini rivestiti e setosi che rivelano una bella dominante di frutta nera matura, con qualche accenno di tabacco e fumo. Finale tannico medio-lungo, pepato e leggermente inebriante. Buona RQ/P. Punteggio di 3,7. Vino da condividere per eccellenza, è stato bevuto con grande piacere a 18° con una costata di manzo marinata alla Galisse cucinata sui giuramenti di uno degli ultimi bbq.