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Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5 / 5 (2 clienti)

15/20

RVF

gourmet
Tannini rivestiti
piatto piccante

"Sarrat del Mas" è un'espressione sapida e speziata di Grenache con note di frutta secca. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un concentrato di piacere con frutta ma anche grande concentrazione e densità. Fatto per la tavola, è l'accompagnamento perfetto per uno stinco di maiale, ad esempio.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine des Soulanes

Cuvée

Sarrat del Mas

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

I terroir

Argilla calcarea per Syrah e Mourvèdre con esposizione a sud, scisto per Carignan noir con esposizione a nord, marna per Grenache noir con esposizione a est.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale in scatola

Vinificazione

Diraspatura, utilizzo della forza di gravità in cantina per preservare l'integrità degli acini, controllo della temperatura, lunga permanenza in vasca, svinatura manuale in vasca.

Affinamento

15 mesi in botti da 3 vini

Contenuto alcolico

15%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Bacche rosse e frutta secca

Bocca

Denso con bei tannini, delizioso con note speziate

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con cassoulet, piperade, tajine marocchino, Brie de Meaux...

Domaine des Soulanes

Ulteriori informazioni su Domaine des Soulanes

Côtes du Roussillon

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2022) 15/20 (Buon vino)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Il Sarat del Mas è un'espressione sapida e speziata di Grenache con note di frutta secca.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola des Soulanes è stata creata nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. Casa Vinicola I vini di esprimono in uno stile carnoso ma corretto, energico e intenso.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. RAMEAU X. Pubblicato il 31/10/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. ARTHUR C. Pubblicato il 28/09/2022

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