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Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Villages Jean Pull 2023

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Rossiglione

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

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90/100

RVF

gourmet
tapas
con gli amici

" Perla per condividere

Jean Pull révèle un nez frais et intense de petits fruits rouges. Juteux, aromatique et gourmand en bouche, la final est rafraîchissante. Un superbe petit canon à découvrir entre amis, autours d'un plateau de charcuteries et de fromages.

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Soulanes

Cuvée

Jean Pull

Annata

2023

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan Noir

I terroir

Scisto metamorfico per la Grenache e argilla calcarea per il Carignan e il Syrah, su pendii esposti a nord e sud-est.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale in scatola

Vinificazione

Diraspatura per varietà di uva, periodo di tinteggio di 30 giorni

Allevamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino con riflessi viola

Naso

Fiori di peonia e garofano

Bocca

Fresco e salivoso, con tannini morbidi e nessuna pesantezza, finale lungo

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Come aperitivo con le tapas, un tagliere di salumi e formaggi, salsiccia aligot, sanguinaccio alle mele...

Domaine des Soulanes

Ulteriori informazioni su Domaine des Soulanes

Côtes du Roussillon

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 90/100

Dominio nominale (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Il sanguin Jean Pull, un blend di grenache, carignan e syrah, ha una sensazione piuttosto pacata al palato, con un carattere pepato.

Informazioni sul dominio :

Il Domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. I vini della tenuta sono carnosi ma giusti, energici e intensi.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 07/01/2025

Un vino molto meridionale, potente e corposo, costruito attorno a un nucleo di frutta nera matura arricchita da una nota di pepe e ben rivestita da una struttura succosa e setosa, sottolineata da un tocco di acidità. Il finale tannico indugia su liquirizia e spezie. Un piacere semplice e immediato, anche se questo vino potrebbe aspettare un po' di più. Prezzo accessibile. Il suo carattere tipico è stato abbinato a tapas di salumi catalani, poi a un effiloché di maiale piccante con verdure invernali glassate. Punteggio = 4.

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