Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2020
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Best-Seller
"Naso seducente di prugne scure, ciliegie, sottobosco, olive nere e chiodi di garofano. Corpo medio con tannini fini. Al palato è vellutato e delicato. Ben equilibrato con ciliegie cremose sul finale. Syrah, Grenache noir e Carignan. Da bere subito. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Terres Plurielles
Cuvée
Silex
Annata
2020
Designazione
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan (Vieilles Vignes à faible rendement)
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale in casse con cernita selettiva
Vinificazione
Raccolta diraspata con lunga macerazione, controllo della temperatura
Allevamento
30% della cuvée in barrique
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato intenso
Naso
Tipico, con aromi che ricordano le spezie dolci, il cisto e il pepe nero.
Bocca
Intenso, con tannini fini, setosi e ben presenti
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bourguignon di manzo, quaglie arrosto, spiedini di agnello, formaggi...
Terres Plurielles
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso seducente di prugne scure, ciliegie, sottobosco, olive nere e chiodi di garofano. Corpo medio con tannini fini. Al palato è vellutato e delicato. Ben equilibrato con ciliegie cremose sul finale. Syrah, Grenache noir e Carignan. Da bere subito.
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