Domaine Boudau - Le Petit Closi IGP Côtes Catalanes blanc 2023
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Un Moscato secco e fruttato!
Un Moscato secco ricco di frutta, dal colore limone con riflessi verdi. Il naso è magnificamente aromatico, un perfetto riflesso del Moscato, con aromi di limone, citronella e fiori d'arancio. Fresco ed elegante, al palato dà l'impressione di mordere un grappolo d'uva moscato. Ideale con il branzino al finocchio o anche con un piatto agrodolce!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Boudau
Cuvée
Le Petit Closi
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Muscat d'Alexandrie, 50% Muscat petit grain
I terroir
Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura diretta per entrambe le varietà di uva, selezione del succo, decantazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo con riflessi verdi
Naso
Aromi intensi di pera, limone e fiori d'arancio con una nota di anice.
Bocca
Fresco, rotondo e aromatico
Servire
AT 12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo, con pesce alla griglia, branzino al finocchio, asparagi, cucina asiatica...
Domaine Boudau
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato con Medaglia d'Argento (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Area valutata Consigliata
Concours des vins de Mâcon
Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di Mme VERONIQUE F. Pubblicato il 25/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. HERVE D. Pubblicato su 29/08/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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