Domaine Boudau - Côtes Catalanes Le Petit Closi rouge 2023
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Paris
"Un'annata frizzante e croccante!
"Questo rosso cesellato, avvolto in un colore chiaro, offre aromi vivaci di fragola, rosa e garrigue (timo e cisto). Sostenuto da tannini fini, il palato è caldo ma equilibrato, sobrio e lungo, con un finale croccante di frutti rossi". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Boudau
Cuvée
Le Petit Closi
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
65% Grenache Noir, 20% Syrah, 15% Cinsault
I terroir
Terreni rossi mediterranei su rocce calcaree di Corbières
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale, smistamento delle trame
Vinificazione
Macerazione tradizionale di 7 giorni per le tre varietà di uva.
Allevamento
In vasche
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino con riflessi viola
Naso
Fine e molto elegante, dominato da note di frutta rossa
Bocca
Attacco rotondo, tannini setosi, corposo
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo, con pesce alla griglia, branzino al finocchio, asparagi, cucina asiatica...
Domaine Boudau
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Aree classificate (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul vino :
Questo rosso cesellato, avvolto in un colore chiaro, offre aromi vivaci di fragola, rosa e gariga (timo e cisto). Sostenuto da tannini fini, il palato è caldo ma equilibrato, sobrio e lungo, con un finale croccante di frutti rossi.
Informazioni sul dominio :
Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Aree classificate (guida 2021) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Dominio annotato Consigliato
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