Domaine Gauby - La Roque 2017
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questa maestosa cuvée permette di scoprire tutto il potenziale del terroir del Roussillon! Concentrato, profondo ed energico, La Roque catturerà sicuramente i cuori e le papille gustative dei suoi degustatori. Un rosso di carattere ed eleganza, un vino eccezionale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Gauby
Cuvée
La Roque Grands Terroirs
Annata
2017
Denominazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache
I terroir
Suoli di marna calcarea
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione integrale in cemento e acciaio, pressatura soffice, lieviti indigeni.
Affinamento
21 mesi in vecchie botti e tini di cemento, 3 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Un bel vestito scuro
Naso
Tutta la magia di un grande terroir
Bocca
Carattere ed eleganza, un vino eccezionale
Servire
Decantare a 14-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, prime rib, agnello...
Domaine Gauby
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Casa Vinicola Informazioni su :
Sin dagli esordi, a metà degli anni '80, Gérard Gauby è stato un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. Le sue vigne sono coltivate con amore e rispetto per la pianta e l'ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, costituito da calcare e scisti ferruginosi. L'enologo è riuscito anche a far evolvere il suo stile verso vini meno elevati, più puri e ariosi. Accompagnato dal figlio, sta continuando questa ricerca, con i suoi vini che guadagnano in espressione e delizia. I bianchi sono semplici, con una longevità superba e un invecchiamento controllato. I rossi sono puri e profondi. I vini del 2021 sono al top della gamma in entrambi i colori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. ALAIN B. Pubblicato il 27/03/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. NICOLAS D. Pubblicato il 29/12/2020
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