Domaine Modat - Les Lucioles 2019

Name: Domaine Modat - Les Lucioles 2019
Brand: Domaine Modat
Rating: 4 (5 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Vino bianco|Bio

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4 / 5 (5 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2018)

accessibile

aperitivo

primavera

Les Lucioles ricorda le torce utilizzate durante le vendemmie notturne, che ricordano queste graziose creaturine. Il risultato è un vino corposo e fresco, con una buona densità e un sapore di limone che persiste nel finale. Perfetto per il prossimo incontro con gli amici!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Modat

Cuvée

Les Lucioles

Annata

2019

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

40 % Roussane, 30 % Viognier, 10 % Grenache Gris, 10 % Maccabeu, 10 % Carignan Blanc

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale, di notte

Vinificazione

Pressatura diretta leggera di grappoli interi, leggera decantazione, fermentazione alcolica in demi-muid, nessuna fermentazione malolattica.

Affinamento

6-8 mesi sulle fecce fini in demi-muids

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito luminoso

Naso

Agrumi, limone, acacia

Bocca

Pieno e fresco, denso, finale di limone

Servire

A 10-12°C, la decantazione ne esalterà i sapori.

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo, con piatti speziati, crostacei, pesce in salsa...

Domaine Modat

Ulteriori informazioni su Domaine Modat

IGP Côtes Catalanes

Ulteriori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto 15,5/20 ( 2018) (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Philippe Modat si è fatto perdonare l'ingratitudine del suo lavoro di impiegato al Tribunale di Commercio dando nuova vita ai suoi selvaggi terreni di gneiss a Caramany, con l'aiuto del suo instancabile amministratore Laurent Abet. Oggi i suoi figli Quentin e Louis hanno preso in mano la situazione, con molti progetti in mente. Casa Vinicola Viticoltura ineccepibile, vinificazione rispettosa, ampliamento della gamma, tutto viene messo in atto per contribuire alla crescita e all'evoluzione. Vini promettenti, tante idee in cantina e una gradita boccata d'aria fresca in una denominazione che ne ha più che mai bisogno.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Di origine catalana, Philippe Modat, magistrato, è un illuminato appassionato di vino come il padre, anch'egli enologo. Casa Vinicola La sua passione per il vino ha portato alla creazione, nel 2006, di un'azienda agricola nella valle di Agly: 27 ettari di vigneto su un altopiano a 300 metri sul livello del mare, convertiti all'agricoltura biologica nel 2011 (8 ettari all'agricoltura biodinamica) e una cantina ecologica dotata di celle fotovoltaiche, inaugurata nel 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente