Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2021

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Philippe Modat si è fatto perdonare l'ingratitudine del suo lavoro di impiegato al Tribunale di Commercio dando nuova vita ai suoi selvaggi terreni di gneiss a Caramany, con l'aiuto del suo instancabile amministratore Laurent Abet. Oggi i suoi figli Quentin e Louis hanno preso in mano la situazione, con molti progetti in mente. Casa Vinicola Viticoltura ineccepibile, vinificazione rispettosa, ampliamento della gamma, tutto viene messo in atto per contribuire alla crescita e all'evoluzione. Vini promettenti, tante idee in cantina e una gradita boccata d'aria fresca in una denominazione che ne ha più che mai bisogno.

Guide Hachette des vins

Casa Vinicola Informazioni su :

Di origine catalana, Philippe Modat, magistrato, è un illuminato appassionato di vino come il padre, anch'egli enologo. Casa Vinicola La sua passione per il vino ha portato alla creazione, nel 2006, di un'azienda agricola nella valle di Agly: 27 ettari di vigneto su un altopiano a 300 metri sul livello del mare, convertiti all'agricoltura biologica nel 2011 (8 ettari all'agricoltura biodinamica) e una cantina ecologica dotata di celle fotovoltaiche, inaugurata nel 2008.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un vibrante blend di Grenache bianca e grigia, Macabeu e Carignan bianco. Di consistenza e corpo medio, con un volume e una trasparenza impressionanti a metà palato. Al naso presenta note di limoni speziati, nettarina, mele verdi e un accenno di crema. Minerale e puro, con un'acidità fresca e naturale e un finale sapido ed elegante. Molto preciso. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.