1jour1vin

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon blanc 2023

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

89/100

RVF

croccante
divertimento garantito
primavera

"Bevete con gli amici su una terrazza soleggiata!

Fruttato, rotondo e piacevole, questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è un vino fresco e frizzante che si accompagna bene a qualsiasi pasto!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Olivier Pithon

Cuvée

Mon P'tit Pithon

Annata

2023

Designazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Maccabeu, Grenache blanc et Grenache gris à parts égales

I terroir

Argilla-calcare e scisto

Viticoltura

Vino biologico certificato, ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e ordinato

Allevamento

7 mesi in vasche d'acciaio inox

Zuccheri residui

<2 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro chiaro, limpido e brillante

Naso

Intenso e complesso, con note di pera

Bocca

Fruttato con buona acidità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, tapas o formaggi freschi...

Domaine Olivier Pithon

Maggiori informazioni su Domaine Olivier Pithon

IGP Côtes Catalanes

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Fratello del famoso Jo Pithon, figura di spicco dei Coteaux du Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove la sua avventura è iniziata nel 2001. Fervente biodinamista, conferisce alle sue annate un'identità precisa, con vini deliziosi e facili da gustare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2025 ) 89/100

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Le uve Macabeus e Grenache del Mon P'tit Pithon blanc creano un succo dinamico e sapido, con note di fiori bianchi e mandorle fresche.

Informazioni sul dominio :

Questa è la storia di un viticoltore dell'Anjou, con un passato nel Bordeaux, che nel 2000 si è innamorato del villaggio di Calce. Nel 2001, Olivier Pithon trova circa 7 ettari nella zona e acquista subito il suo primo dinamizzatore per applicare le pratiche biodinamiche. La tenuta sarà certificata nel 2010. Oggi si estende su 22 ettari in tre diverse zone geologiche (scisto, marna e argilla-calcare). La cantina, costruita fuori dal paese, permette inoltre all'enologo di vinificare la sua piccola azienda con uve provenienti da viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono pieni di fascino, con una bocca molto delicata e una grande energia. Sempre gioiose, espressive e succose, queste cuvée sviluppano una maggiore polpa e tensione con l'invecchiamento. Una tenuta di riferimento.

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i tuoi vini Olivier Pithon al miglior prezzo in vendita privata!

19807 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.