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Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon blanc 2023

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

89/100

RVF

Annata (Note 2022)
croccante
divertimento garantito
primavera

"Bevete con gli amici su una terrazza soleggiata!

Fruttato, rotondo e piacevole, questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è un vino fresco e frizzante che si accompagna bene a qualsiasi pasto!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Olivier Pithon

Cuvée

Mon P'tit Pithon

Annata

2023

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Maccabeu, Grenache blanc et Grenache gris à parts égales

I terroir

Argilla-calcare e scisto

Viticoltura

Vino biologico certificato, ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e ordinato

Affinamento

7 mesi in vasche d'acciaio inox

Zuccheri residui

<2 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro chiaro, limpido e brillante

Naso

Intenso e complesso, con note di pera

Bocca

Fruttato con buona acidità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, tapas o formaggi freschi...

Domaine Olivier Pithon

Ulteriori informazioni su Domaine Olivier Pithon

IGP Côtes Catalanes

Ulteriori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Fratello del famoso Jo Pithon, figura di spicco dei Coteaux du Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove la sua avventura è iniziata nel 2001. Fervente biodinamista, conferisce alle sue annate un'identità precisa, con vini deliziosi e facili da gustare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2024) 89/100 ( 2022)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Questa è la storia di un viticoltore dell'Anjou, con un passato nel Bordeaux, che nel 2000 si è innamorato del villaggio di Calce. Nel 2001, Olivier Pithon ha trovato circa 7 ettari nella zona e ha immediatamente acquistato il suo primo dinamizzatore per applicare le pratiche biodinamiche. Casa Vinicola sarà certificato nel 2010. Ora si estende su 22 ettari in tre aree con geologie distinte (scisto, marna e argilla-calcare). La cantina, costruita fuori dal paese, permette inoltre all'enologo di vinificare la sua piccola azienda con uve provenienti da viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono pieni di fascino, con una bocca molto delicata e una grande energia. Sempre gioiose, espressive e succose, queste cuvée sviluppano una maggiore polpa e tensione con l'invecchiamento. Casa Vinicola Un punto di riferimento.

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