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Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2023

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2022)
macabeu
equilibrato
delicato
formaggio di capra

"Un bianco amichevole, fresco e minerale".

Nel cuore della Côte Vermeille e delle sue terrazze di scisto nero, il Macabeu produce un vino con una bella mineralità e aromi di pompelmo, frutta esotica e miele, mentre al palato il sapore è più limonoso. Una cuvée piena di freschezza!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Vins Parcé Frères

Cuvée

Hommage à Fernand

Annata

2023

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Macabeu

I terroir

Scisto nero

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, decantazione al termine della fermentazione alcolica

Affinamento

5 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Complesso e minerale, con sottili aromi di agrumi, pesca e mandorla.

Bocca

Delicato e perfettamente equilibrato, un tipico bianco fresco

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con acciughe marinate, formaggio di capra, budino bianco e purè di patate, rombo in salsa olandese...

Vini Parcé Frères

Ulteriori informazioni su Vins Parcé Frères

IGP Côtes Catalanes

Ulteriori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella ( 2022) (Vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Parcé Frères è la società commerciale che commercializza i vini di Dom. Augustin e Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.

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