1jour1vin

Le Roc des Anges - Carignan 1903 2013

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

16,5/20

RVF

"Alla fine del suo periodo di invecchiamento, il Carignan 1903 si libererà facilmente di una nota di rusticità a favore della sua linfa succosa". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Una cuvée sciolta con una struttura corposa basata su aromi di frutta matura e spezie. Un ottimo vino per la selvaggina da penna!

Caratteristiche

Dominio

Le Roc des Anges

Cuvée

Carignan 1903

Annata

2013

Designazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Carignan

I terroir

Antichi scisti derivati dalla compressione di argille pure, ricchi di silice. Lato nord della Força Réal, villaggio di Montner, Pyrénées-Orientales

Viticoltura

biodinamico

Raccolta

manuale

Vinificazione

lieviti indigeni, fermentazione in vasche di cemento da 35 hl

Allevamento

in un fulmine per 9 mesi

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore scuro

Naso

Armonioso ed elegante, con belle note di frutta matura, spezie e aromi.

Bocca

polpa, razza e mineralità dominano, un vino solido e molto ben equilibrato

Servire

decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

i migliori abbinamenti: pernice scozzese, lepre alla royale, anatra al sangue.

Le Roc des Anges

Maggiori informazioni su Le Roc des Anges

IGP Côtes Catalanes

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

Luminoso. Questo è sicuramente l'aggettivo che meglio descrive Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed estetica di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi coprono 45 ettari di produzione. I vini sono molto bevibili, con una bassa gradazione alcolica per la regione, e un'attenta viticoltura e una data di vendemmia intelligente evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La viticoltura biodinamica spiega parte di questa originalità del Roussillon, così come il terroir molto speciale di Montner, con il suo scisto molto fine che si comporta come sabbia. Questa tenuta produce regolarmente alcuni dei migliori vini secchi di tutto il dipartimento.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2015) 16,5/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Alla fine del suo periodo di invecchiamento, il Carignan 1903 si libererà facilmente di una nota di rusticità a favore della sua linfa succosa.

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i tuoi vini Roc des Anges al miglior prezzo in vendita privata!

19803 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.