Le Roc des Anges
Il vigneto Le Roc des Anges, di 25 ettari, è coltivato principalmente con varietà di uve mediterranee a bassa resa (17 hl/ha in media). È piantato su terreni scistosi poco profondi e drenanti che favoriscono una radicazione profonda. Il lavoro viene svolto tenendo conto del terroir: l'intero vigneto è coltivato con metodo biologico. Nel 2011, è la zuppa biodinamica.
Il lavoro in cantina è la continuazione di quello in vigna. La semplicità è la regola. I vini sono maturati con cura, e molti dei vini Roc des Anges sono maturati in vasche di cemento, per farli respirare e preservare il frutto.
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Le nostre ultime vendite di vini Le Roc des Anges
Le Roc des Anges - Llum 2022
4/5 (1 recensione)
92/100 Bettane & Desseauve
Il Llum è di colore oro pallido, brillante e limpido, con un naso molto floreale, pieno di eleganza e finezza. Un bel bianco sassoso con sfumature minerali, intenso, speziato e strutturato, particolarmente lungo al palato... Scopritelo ora!
Le Roc des Anges - Reliefs 2021
3/5 (2 recensioni)
95/100 Bettane & Desseauve
La cuvée Relief è un assemblaggio di piccole parcelle di vecchie vigne, ognuna delle quali aggiunge la propria identità al vino. La sua profondità e lunghezza sono perfette, un rosso molto masticato che permette di scoprire le caratteristiche tipiche delle vecchie vigne. Perfetto per accompagnare l'agnello confit cotto a lungo.
Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Unic 2022
Si tratta di un vino a base parcellare ottenuto da viti di Grenache Noir piantate nel 1991 sulle pendici settentrionali della Força Real. Prodotto con metodi biodinamici, è un vino delicato con un naso sottile e affascinante e un palato fresco e teso. È l'espressione stessa del suo terroir, costituito da scisti antichi e friabili.
Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Segna de Cor 2022
4.2/5 (6 recensioni)
91/100 Bettane & Desseauve
Prodotto con viti di non più di 40 anni nella tenuta, questo vino esprime tutta la loro giovinezza. Un vino fresco, minerale, affascinante, con un naso complesso che combina spezie e vaniglia, e un palato schietto e affascinante. La sua schiettezza lo rende un perfetto abbinamento per un anatroccolo e un ottimo accompagnamento per carni in umido o al forno!
Le Roc des Anges - Las Trabasseres 2013
17/20 RVF
Las Trabasseres, che in catalano significa "il sentiero lungo la montagna, sul fianco della collina", proviene da una parcella di Carignan piantata nel 1913. Un rosso morbido e armonioso, con belle note di frutta fresca, sfumature floreali e grande distinzione. Annata Un vino altamente concentrato, potente e complesso, in un contesto di grande successo!
Le Roc des Anges - L'Oca 2014
18,5/20 RVF
Oca è un bianco denso e maestoso al palato, complesso, con note minerali molto pronunciate e un finale delicato. Un bianco gastronomico che darà il meglio di sé con pesci delicati, tartare e carpacci di pesce... Un ottimo bianco del sud!
Le Roc des Anges - Carignan 1903 2013
16,5/20 RVF
"Alla fine del suo periodo di invecchiamento, il Carignan 1903 si libererà facilmente di una nota di rusticità a favore della sua linfa succosa". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Una cuvée sciolta con una struttura corposa basata su aromi di frutta matura e spezie. Un ottimo vino per la selvaggina da penna!
Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014
18/20 RVF
Un bel bianco gastronomico dal colore giallo pallido con riflessi verdi, che distilla delicate note fruttate e sottilissime sfumature floreali con grande precisione e lunghezza. Si abbina meravigliosamente a una tartare di pesce... Un Côtes Catalanes di grande successo!
Le Roc des Anges - Reliefs 2013
4/5 (2 recensioni)
16/20 RVF
"I rossi 2013 hanno integrità e salute: rilievi, più meridionali e speziati, ha tannini accattivanti". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Côtes du Roussillon Villages molto intenso e complesso, con note di spezie e vaniglia, voluminoso al palato ma fine e deliziosamente minerale, con tannini che lasciano presagire un lungo invecchiamento. Un vino moderno e autentico!
Le Roc des Anges - Segna de Cor 2013
3.9/5 (11 recensioni)
16/20 RVF
-
86-88/100 Robert Parker
"Il Côtes du Roussillon Villages Segna de Cor 2013 è un blend di Grenache, Carignan e Syrah affinato in vasche di cemento. Di colore inchiostro/viola, offre note vibranti di frutti neri e blu, liquirizia e aromi speziati, con una ricchezza di medio corpo e un finale fresco e pulito. Dovrebbe essere accessibile fin dall'uscita e per i prossimi 3-5 anni. (Wine Advocate - Robert Parker)
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