Le Roc des Anges - Las Trabasseres 2013
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
RVF
Las Trabasseres, che in catalano significa "il sentiero lungo la montagna, sul fianco della collina", proviene da una parcella di Carignan piantata nel 1913. Un rosso morbido e armonioso, con belle note di frutta fresca, sfumature floreali e grande distinzione. Annata Un vino altamente concentrato, potente e complesso, in un contesto di grande successo!
Caratteristiche
Dominio
Le Roc des Anges
Cuvée
Las Trabasseres
Annata
2013
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Carignan
I terroir
Antichi scisti derivati dalla compressione di argille pure, ricchi di silice. Lato nord della Força Réal, villaggio di Montner, Pyrénées-Orientales
Viticoltura
coltivazione biodinamica
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione con lieviti indigeni, fermentazione in tini di cemento da 35 hl
Allevamento
in un fulmine per 8 mesi
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro e profondo
Naso
belle note di frutta fresca, note floreali, molta distinzione
Bocca
ben concentrato, con una miscela di potenza e complessità, tannini morbidi e un finale lungo e armonioso
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a: pernice scozzese, lepre alla royale, anatra al canto. Un vino molto raffinato per la selvaggina da penna...
Le Roc des Anges
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Luminoso. Questo è sicuramente l'aggettivo che meglio descrive Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed estetica di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi coprono 45 ettari di produzione. I vini sono molto bevibili, con una bassa gradazione alcolica per la regione, e un'attenta viticoltura e una data di vendemmia intelligente evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La viticoltura biodinamica spiega parte di questa originalità del Roussillon, così come il terroir molto speciale di Montner, con il suo scisto molto fine che si comporta come sabbia. Questa tenuta produce regolarmente alcuni dei migliori vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2015) 17/20 (Grand vin)
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