Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Name: Domaine Fontanel - Maury Sec rosso 2016
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.5 (13 reviews)

Maury Sec|Vino rosso

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

"Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente, producendo vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione di Grenache Noir e Mourvèdre in tini. Brillante, con il suo colore viola intenso, questo 2016 ha un naso diabolicamente seducente di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolve verso il tostato e il cuoio. Il palato è goloso, corposo e saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, con una trama fine ed elegante. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Fontanel

Annata

2016

Designazione

Maury Sec

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Tradizionale

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato scuro

Naso

Intenso con sottili aromi di frutta nera

Bocca

Intenso sapore di ciliegia Morello

Servire

AT 15-16°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a petto d'anatra, filetto di manzo, tournedos...

Tenuta Fontanel

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maury Dry

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente, producendo vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione in tini di Grenache Noir e Mourvèdre. Brillante, con un colore viola intenso, questo 2016 ha un naso diabolicamente seducente di ribes rosso, mirtillo e pepe, che si evolve verso il tostato e il cuoio. Il palato è avido, corposo e saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, con una trama fine ed elegante. Ha un grande potenziale di invecchiamento.

Informazioni sul dominio :

Le origini della tenuta risalgono al 1864 e 6 generazioni si sono succedute. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 90/100 (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Questo Maury Sec 2016 è un blend di grenache (80%) e mourvèdre (20%), maturato in tini. È già più di un vino fruttato. È ricco di frutti neri con una nota di lampone, ma anche di sottili note speziate e di cioccolato fondente. È un vino corposo e maturo con tannini morbidi, da gustare subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 28/02/2021

Degustato nel 2021, corretto ma difficilmente meritevole di 90 su 100 (più 87-88 a mio avviso), deve sicuramente invecchiare ancora. Onestamente non vale il prezzo richiesto (16 euro). Ci sono cose migliori sul sito a questo prezzo e/o più economiche (10-12 max) per un piacere simile.