Mas Amiel - Légende 2017
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Robert Parker
-
17/20
Bettane & Desseauve
"L'incarnazione della sottigliezza del terroir gessoso di Maury. Prodotto da una piccolissima parcella di meno di un ettaro, piantata con Grenache Noir e Carignan, il vino si esprime con una finezza esemplare. Teso e setoso, il frutto energico danza liberamente su questa materia che non impone alcuna camicia di forza. Ancora giovane, guadagnerà in complessità negli anni a venire". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Mas Amiel
Cuvée
Légende
Annata
2017
Denominazione
Maury Sec
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
80% Grenache Noir, 20% Carignan
I terroir
Settore di Cabirou, terreno di calcoscisti altamente decomposta, esposizione a sud-est
Viticoltura
Biologico certificato, manutenzione del suolo da parte di "Rambo", un cavallo Comtois di 6 anni, "Angelo" e "Nepal".
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini di acciaio inox da 50 hl, lieviti indigeni, rimontaggi giornalieri, 24 giorni di macerazione, fermentazione malolattica completata a fine dicembre in tini.
Affinamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
14,5%
Zuccheri residui
0,5 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso granato
Naso
Potente e intenso, con note di mora, amarena e cacao.
Bocca
Profondo, con una bella profondità aromatica, tannini fini e polverosi e un finale fresco e molto armonioso.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con tagine di agnello e composta di cipolle, bourguignon di manzo, stufato ...
Mas Amiel
Maury Dry
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2020) 17/20 (vino di riferimento)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Informazioni sul vino :
L'epitome della sottigliezza del terroir gessoso di Maury. Prodotto da una piccolissima parcella di meno di un ettaro, piantata con Grenache Noir e Carignan, il vino si esprime con una finezza esemplare. Teso e setoso, il frutto energico danza liberamente su questa materia che non impone alcuna camicia di forza. Ancora giovane, guadagnerà in complessità negli anni a venire.
Casa Vinicola Informazioni su :
A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, con l'aiuto di Nicolas Raffy, innamorato della terra dal 2007. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 92/100 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un blend di 80% Grenache e 20% Carignan da una parcella di Cabirau piantata nel 1949, il Maury Sec Legende 2017 ha aromi di mirtillo rosso, erbe verdi e ciliegia. È straordinariamente brillante e concentrato, di corpo medio-pieno e teso, con note di pietrisco che scivolano sul finale lungo e goloso. Dovrebbe bere bene nei prossimi dieci anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Casa Vinicola Una che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, mentre si rinnova nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato i suoi assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN al vertice. Casa Vinicola Oggi, è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 16 recensione
Voto e recensione di M. PATRICE P. Pubblicato il 06/02/2020
Aromi intensi. Fruttato al palato. Leggermente meno riuscito del 2016. 16/20
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Voto e recensione di M. ALAIN ANDRE L. Pubblicato il 25/07/2024
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Voto e recensione di M. DOMINIQUE D. Pubblicato il 11/10/2023
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Voto e recensione di M. GAUTIER D. Pubblicato il 21/07/2023
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Voto e recensione di M. FRANCK B. Pubblicato il 03/06/2023
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN D. Pubblicato il 22/10/2022
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Voto e recensione di Mme ANNIE P. Pubblicato il 11/06/2022
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Voto e recensione di M. FRANCOIS S. Pubblicato il 04/10/2021
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Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 17/08/2021
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Voto e recensione di M. ROBERT L. Pubblicato il 25/05/2021
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