Mas Amiel - Maury sec Initial 2019
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
87/100
Robert Parker
"Un'occasione imperdibile
"Un blend di 60% Grenache, 30% Carignan e 10% Syrah maturato in tini, il Maury Sec Initial 2019 ha profumi di pietra frantumata e frutta nera al naso. È di corpo medio-pieno, strutturato, con tannini polverosi e un finale un po' croccante. Potrebbe migliorare nel corso del prossimo anno, ma dovrebbe essere bevuto entro il 2025. (Wine Advocate 2021)
Caratteristiche
Dominio
Mas Amiel
Cuvée
Initial
Annata
2019
Designazione
Maury Sec
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache noir, Carignan et Syrah
I terroir
Una miscela di 17 parcelle su pendii scistosi con calcoscisti in profondità.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale, scatole da 20 kg
Vinificazione
Uve parzialmente diraspate, vinificazione in parte in tini di cemento e in parte in tini di legno, ogni parcella viene vinificata separatamente.
Allevamento
Per 10 mesi, il 10% in tini di legno e il 90% in tini di cemento.
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso intenso e denso
Naso
Aromi di frutta rossa, amarena e prugnola.
Bocca
Tannini eleganti, note di frutta nera, sensazione di mineralità con un finale lungo, fresco e delicatamente speziato.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia o in salsa...
Mas Amiel
Maury Dry
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante della terra. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2021) 87/100 (Vino molto buono)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un blend di 60% Grenache, 30% Carignan e 10% Syrah invecchiato in tini, il Maury Sec Initial 2019 ha un naso di pietra frantumata e frutta nera. È di corpo medio-pieno, strutturato, con tannini polverosi e un finale un po' croccante. Potrebbe migliorare nel corso del prossimo anno, ma dovrebbe essere bevuto entro il 2025.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato gli assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN ai vertici. Oggi la tenuta è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 07/11/2024
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Nota e consiglio di M. OLEKSANDR K. Pubblicato su 15/07/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 17/06/2024
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Nota e parere di Mme DANIELLE C. Pubblicato il 25/03/2024
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