1jour1vin

Mas Amiel - Maury sec Oiseau Rare 2020

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

17,5/20

Jancis Robinson

-

93/100

James Suckling

-

90/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

RVF

purezza
bacche rosse
tannini polverosi
vecchie viti

"Assaggia il frutto della roccia

"Un vino che si impenna con la pioggia, le rocce e le rose. Riempie la bocca verticalmente, poi ampiamente, come una musica corale che riempie l'alta volta di una cattedrale. La delicata secchezza dei tannini porta respiro e pause, aumentando la tensione e allungando l'eco delle sue armonie. Un vino di grande purezza e determinazione". (Jancis Robinson 2023)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Mas Amiel

Cuvée

Oiseau Rare

Annata

2020

Denominazione

Maury Sec

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Grenache (vielles vignes, dont certaines plantées en 1914) et Carignan

I terroir

Terreni scistosi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione spontanea, senza solfiti aggiunti

Affinamento

10 mesi in vasche di cemento e acciaio inox

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

L'uva fresca e succosa è seguita da un cesto di fragole fresche, lamponi e more, con note di petali di rosa essiccati.

Bocca

Frutto tattile e goloso, cremoso e salivoso, tannini cipriati e rinfrescanti

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse in salsa, arrosto di maiale con fichi, cassoulet...

Mas Amiel

Ulteriori informazioni su Mas Amiel

Maury Dry

Ulteriori informazioni su Maury Sec

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 90/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Informazioni sul vino :

Un succo setoso che riempie la bocca, un fruttato rosso che rimane fresco e un finale fine e teso in cui ritroviamo la grana tipica di questo settore della valle di Agly. Un vino serio.

Casa Vinicola Informazioni su :

A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, con l'aiuto di Nicolas Raffy, innamorato della terra dal 2007. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Casa Vinicola Una che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, mentre si rinnova nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato i suoi assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN al vertice. Casa Vinicola Oggi, è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino annotato (guida 2023) 17,5/20

Informazioni sul vino :

Un vino soffiato via dalla pioggia, dalle rocce e dalle rose. Riempie la bocca verticalmente, poi ampiamente, come una musica corale che riempie l'alta volta di una cattedrale. La delicata secchezza dei tannini porta respiro e pause, aumentando la tensione e allungando l'eco delle sue armonie. Un vino di grande purezza e determinazione.

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Informazioni sul vino :

Aromi di prugne scure, mirtilli selvatici, fragole, erbe secche e carne secca. Di corpo medio-pieno con tannini fini. Elegante e trasparente, ma pieno di carattere con note minerali, lamponi e ciliegie al palato. Finale vibrante accentuato da chiarezza e purezza. Prodotto con uve biodinamiche e biologiche. Delizioso ora, perché aspettare?

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. MATHIEU W. Pubblicato il 10/06/2024

Colore rosso scuro con parti in legno. Aan de neus kersen, rook, chocolade, kruidigheid, ijzer en bloed, garrigue en nog wat and other zondoorstoofde aroma's. I migliori aromi complessi. Il frutto più pregiato al mondo. Ricco di vitamine e minerali. Alta concentrazione, kracht, frisheid ook en balans. Alloro e goccia di alloro nel finale. Mooie, droge variant van Mas Amiel. Caratteristiche del prodotto. Data di vendemmia 2028/29. Punteggio: 16/20

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquistate i vostri vini Mas Amiel al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.