Domaine Fontanel - Maury Grenat 2018
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
Annata Questa novità di Maury Grenat continua a sedurre! La sua dolcezza e le sue note di amarena, frutta candita e vaniglia si fondono al palato. Un bel granato locale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Fontanel
Cuvée
Grenat
Annata
2018
Denominazione
Maury
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache Noir
I terroir
Marna scistosa rocciosa
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, rimontaggi giornalieri, mutazione dell'uva
Affinamento
18 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
16%
Zuccheri residui
75 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Aromi di marasca, frutta macerata, cacao, tostatura
Bocca
Bella struttura con sapori di prugna e frutta candita, tannini morbidi e setosi
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al cioccolato fondente, al tajine con le prugne, al filetto di maiale all'arancia, al bavarois, al clafouti di ciliegie...
Domaine Fontanel
Maury
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 2**Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaLe origini di , dove si sono succedute 6 generazioni, risalgono al 1864. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. GAMEIRO NETO N. Pubblicato il 03/10/2022
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Voto e recensione di M. CHARLES T. Pubblicato il 15/02/2021
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN G. Pubblicato il 09/01/2021
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Voto e recensione di M. AURELIEN C. Pubblicato il 06/12/2020
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