Mas Amiel - Maury Vintage rouge 2015
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
14/20
Bettane & Desseauve
Questo pregiatissimo Maury Vintage, dal colore rubino intenso, rivela al naso aromi straordinariamente intensi di frutti rossi e neri. Al palato è delizioso, con un'attenzione particolare alla finezza e alle deliziose note di burlati. Il cioccolato sarà il suo migliore alleato!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Mas Amiel
Cuvée
Vintage
Annata
2015
Denominazione
Maury
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache noir
I terroir
Suoli scistosi sui pendii inferiori e medi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione alcolica a 25°C, con mutage sur grain a metà fermentazione seguito da una macerazione di 15-20 giorni.
Affinamento
In ambiente riducente, in un tino oliato, per 10 mesi.
Contenuto alcolico
16.5%
Zuccheri residui
89 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di frutta rossa e nera
Bocca
Gourmet, con note di ciliegia e finezza
Servire
AT 12-14°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con dessert ai frutti rossi o al cioccolato, piatti dolci e salati ...
Mas Amiel
Maury
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2019) 14/20 (Vino buono)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, con l'aiuto di Nicolas Raffy, innamorato della terra dal 2007. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Stretto, intenso, pieno di sapore, densità e struttura tannica.
Casa Vinicola Informazioni su :
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Casa Vinicola Una che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, mentre si rinnova nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato i suoi assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN al vertice. Casa Vinicola Oggi, è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 38 recensione
Voto e recensione di M. HERVE L. Pubblicato il 24/05/2021
come un porto blv
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE Q. Pubblicato il 19/05/2024
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Voto e recensione di M. BRUNO D. Pubblicato il 12/04/2024
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Voto e recensione di M. BRUNO P. Pubblicato il 16/08/2023
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Voto e recensione di M. JEAN CLAUDE L. Pubblicato il 20/10/2022
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Voto e recensione di M. GUY C. Pubblicato il 04/10/2022
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Voto e recensione di M. JEAN LUC A. Pubblicato il 30/08/2022
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Voto e recensione di M. MARC G. Pubblicato il 29/08/2022
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato il 21/08/2022
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Voto e recensione di M. HERVE D. Pubblicato il 02/08/2022
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