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Mas Amiel - Maury Vintage Blanc (vin doux naturel) 2022

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5 (3 clienti)

92/100

RVF

grenache gris
fruttato
freschezza
dessert
morbido
vino dolce naturale

"La sua dolcezza affascina con un'ondata di intensa freschezza che dà quasi la sensazione di un vino secco!

"La gamma di vini dolci naturali è, come sempre, di prim'ordine, con un Maury bianco 2022 con note di finocchio selvatico e anice". (Le Guide RVF 2024). Fuori dal comune e superbo!

Caratteristiche

Dominio

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Annata

2022

Designazione

Maury

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Grenache Gris, vignes de 60 à 75 ans

I terroir

Pendii su scisti, suoli leggeri, pietraie significative, argilla profonda

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Doppia cernita, pressatura diretta senza diraspatura, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, vinificazione che ha cura di proteggere il vino dall'ossidazione, fermentazione alcolica a 18°C, con mutamento dell'alcol sul succo a metà fermentazione.

Allevamento

10 mesi in vasca sui lieviti

Contenuto alcolico

15.5%

Zuccheri residui

106 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Vestaglia con riflessi biondi

Naso

Di cisto, pompelmo e scisto riscaldati dal sole estivo

Bocca

Attacco fresco, mineralità equilibrata, pompelmo e mandarino, finale molto fresco

Servire

AT 12-14°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare tartare di tonno, foie gras in padella e dessert come mousse di frutta, zuppa di pesche bianche o crostata di albicocche rosse di Roussillon...

Mas Amiel

Maggiori informazioni su Mas Amiel

Maury

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante della terra. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

La gamma di vini dolci naturali è, come sempre, di prim'ordine, con un maury bianco 2022 con note di finocchio selvatico e anice.

Informazioni sul dominio :

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato gli assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN ai vertici. Oggi la tenuta è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 22/12/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENCE J. Pubblicato su 22/05/2024

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