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Les Terres de Fagayra 2011

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (2 clienti)

Valutazione : RVF 18/20
"Il Fagayra rouge 2011 si dispiega voluttuoso, con una polpa floreale e speziata, sollevata da una nobile amarezza sul finale: gli zuccheri sono discreti e mirabilmente integrati." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un Maury di bella intensità, con note di marasca, mora, frutta candita e cacao. Un vino tannico e ben strutturato, con una sensazione di frutta croccante.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Les Terres de Fagayra

Annata

2011

Denominazione

Maury

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Grenache (vignes de 60 ans)

I terroir

calcareo-scistoso

Viticoltura

agricoltura biologica certificata

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni, mutazione sui grani

Contenuto alcolico

16,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino intenso e denso

Naso

con note di marasca, mora, frutta candita e cacao.

Bocca

tannico e corposo, con note di ciliegia, una sensazione di frutta croccante.

Servire

a 13-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2031 e oltre

Produzione

4300 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster avec un grand nombre de fromages : p&acirc;tes persill&eacute;es mais aussi p&acirc;tes press&eacute;es, avec une pr&eacute;f&eacute;rence pour les fromages &agrave; forte salinit&eacute;, la cuisine orientale et asiatique, le chocolat doux...<br/>

Le Terre di Fagayra

Ulteriori informazioni su Les Terres de Fagayra

Maury

Ulteriori informazioni su Maury

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Stéphane Gallet, marito di Marjorie, di Roc des Anges, ha lasciato Mas Amiel con la dura esperienza di un vigneto nuovo per lui, si è messo in proprio e ha subito prodotto alcuni tra i più originali e compiuti Maurys del nostro tempo, nati da una viticoltura impeccabile e da una vinificazione che non lascia nulla al caso.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Marjorie e Stéphane Gallet, di Le Roc des Anges, hanno intrapreso l'avventura di produrre vini dolci naturali nel 2008. Con un'ispirazione rara e un'estrema attenzione alla qualità, hanno modellato grandiose espressioni dello scisto nelle loro tre cuvée di maury. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti insiti nel mutage conservando una brillantezza minerale e un'affumicatura, termine che qui è molto evidente. Gettano una nuova luce su un genere ancora troppo formattato o convenzionale e si collocano subito tra i migliori vini di Maury. La seconda stella di quest'anno è ampiamente meritata.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JEAN LOUIS D. Pubblicato il 08/06/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 24/12/2016

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